Paitin
DESCRIZIONE
La famiglia Pasquero-Elia è una delle più antiche produttrici di Barbaresco, la cui storia risale al lontano 1796, con l’acquisto della cascina con annessa cantina e vigneti. Nel 1893 vede la luce la prima bottiglia di Barbaresco del Sorì Paitin, che è una parcella del cru Serraboella, ai primordi del Barbaresco moderno. Attualmente si continua nel rispetto della tradizione e con la saggia consulenza di Dante Scaglione.
