Monsupello

È senza ombra di dubbio la cantina più valida e rappresentativa della spumantistica dell’Oltrepò. Da sempre di proprietà della famiglia Boatti, dopo la scomparsa di Carlo, patriarca e grande figura della vitienologia locale, sono sua moglie Carla e i figli Laura e Pierangelo che continuano nell’opera, validamente supportati dall’enologo Marco Bertelegni.