Salvatore Molettieri

Salvatore Molettieri è uno dei padri del Taurasi, vino che produce e imbottiglia dal 1988. Ne propone di tre tipi, due provenienti dal vigneto storico, il Cinque Querce, e uno dal Renonno, ripiantato da diversi anni. I suoi vini hanno uno stile severo e potente, frutto di una viticoltura estremamente selettiva, che si basa su rese basse, atte a ottenere vini corposi e molto longevi.