Tenuta Montauto
DESCRIZIONE
Si resta un attimo interdetti quando Riccardo Lepri, dinamico proprietario della Tenuta Montauto a Manciano, sulla Campigliola, fa assaggiare il suo cavallo di battaglia, il Sauvignon o l’altro vino top, il Pinot Nero. Queste varietà in Maremma? Sì, perché da lui spira sempre il vento e c’è grande escursione termica fra il giorno e la notte. Perciò anche varietà come queste riescono a esprimere le loro migliori caratteristiche. Con risultati sorprendenti.
