Uccelliera

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  • Uccelliera
  • +39 0577 835729
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  • anco@uccelliera-montalcino.it
  • https://www.uccelliera-montalcino.it
  • Podere Uccelliera, 45 - Fraz. Castelnuovo dell'Abate - 53024 Montalcino (SI)
  • Italia
  • Toscana
  • Anno di fondazione: 1986
  • Andrea Cortonesi
  • Ettari di vigneto: 6,3
  • Totale bottiglie prodotte: 60.000
  • Vendita diretta
  • Visite all’azienda Su prenotazione
  • Degustazioni
  • Ristorazione
  • Produzione Olio

DESCRIZIONE

L’azienda viene fondata da Andrea Cortonesi a metà degli anni Ottanta. La posizione dei vigneti è particolare. Siamo a Castelnuovo dell’Abate tra l’abbazia e la ex cava dell’onice; il terreno è un’argilla marnosa ma ricca in scheletro. Il primo Brunello è del 1993 e l’ottima qualità dei prodotti permette all’azienda un immediato salto nel gotha della produzione ilcinese. Stile moderno ma senza esagerazioni e con una certa laicità nell’approccio. Andrea è alla continua ricerca dell’optimum, in fermentazione come nell’invecchiamento, in funzione dell’annata.

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