Villa Simone

Villa Simone è l’azienda agricola di Lorenzo Costantini, enologo appassionato dei vini del Lazio e in particolare della Malvasia Puntinata, già appartenuta a Piero Costantini, titolare della storica enoteca romana di piazza Cavour. L’azienda si trova a un’ora di macchina dal centro di Roma, in quel di Monte Porzio Catone. La produzione supera le 200.000 bottiglie tra le quali spicca sicuramente il Frascati Superiore Vigneto Filonardi Riserva, dall’omonimo vigneto considerato il migliore della zona, che testimonia il lavoro minuzioso sulla varietà a bacca bianca tipica della zona.