Tag : Degustazione verticale

La verticale

Degustazione verticale del Cortona Syrah Il Castagno

Riccardo Viscardi
by Riccardo Viscardi0
Una degustazione verticale che racconta l’evoluzione di uno dei Syrah simbolo di Cortona. Il Castagno di Fabrizio Dionisio viene ripercorso attraverso le annate più rappresentative, mettendo in luce coerenza stilistica, capacità di lettura dei millesimi e una visione produttiva maturata...
DegustazioniLa verticale

Il Barolo Bussia di Prunotto compie 60 anni

Erika Mantovan
by Erika Mantovan0
Una verticale di Prunotto firmata Erika Mantovan ripercorre i cambiamenti di stile in cantina “Alla ricerca dell’identità del Barolo Bussia”. L’evoluzione è coerente con i tempi. Le degustazioni che nel mondo del vino vengono chiamate verticali sono quasi sempre un...
DegustazioniLa verticale

Timorasso Il Montino de La Colombera: sostanza, contrasti e longevità

Livia Belardelli
by Livia Belardelli0
Livia Belardelli ha fatto la verticale del cru di Timorasso de La Colombera Il Montino. Acidità e calore, sale e miele, spigoli e cremosità, complessità senza peso. C’è un punto in cui il Piemonte si piega verso la Lombardia e...