Qualche consiglio per anticipare l’estate e iniziare a fare un po’ di scorta di bottiglie adeguate alla stagione calda? Li trovate nella nuova guida Vini per l'Estate 2023 by DoctorWine, e potete inziare a farvi qualche vostra selezione partecipando alle tre degustazioni di presentazione che avverranno a Milano il 20, Napoli il 23 e Roma il 28 maggio.
Quando lavoriamo per la realizzazione della Guida Essenziale assaggiamo molti più vini di quelli che poi pubblichiamo. Perché la Guida si chiama Essenziale, e quindi inseriamo solo quei vini che sono rappresentativi per le aziende selezionate. Poi perché talvolta c’è un turn over di cantine, e qualcuna resta fuori magari solo perché non è uscita sul mercato con una o più etichette prestigiose. Sta di fatto che molti vini, magari validi, piacevoli e con un buon rapporto qualità/prezzo restano fuori.
Qualche anno fa ci è venuto in mente di realizzare una serie di libretti per recuperare almeno in parte tutto questo lavoro e per rendere giustizia a cantine che avevano fatto dei prodotti comunque di ottimo livello ma che non avevamo inserito in guida perché non mettiamo tutti i vini prodotti ma solo quelli che ci piacciono di più, oltretutto da uno a cinque al massimo per le aziende con tre stelle. Poi presentiamo la pubblicazione organizzando degustazioni pubbliche e masterclass che sembrano essere apprezzate dal pubblico dei lettori e da molti rappresentanti del mondo professionale.
Stavolta tocca ai Vini per l’Estate, libro giunto alla sua seconda edizione, e che verrà presentato il 20 maggio a Milano, nella ormai storica “location” del Principe di Savoia, a Napoli il 23 maggio al Grand Hotel Vesuvio e infine a Roma il 28 maggio presso Mama Shelter in via Luigi Rizzo, 20, nei pressi di Viale Medaglie d’Oro. Il tutto dalle 14:30 alle 20:00, Nel libro sono stati selezionati 348 aziende e altrettanti vini. Nel corso di ogni manifestazione avremo in assaggio un centinaio di vini davvero formidabili e di sicuro adatti a essere bevuti nel periodo estivo. Sarà insomma un modo per anticipare l’estate ed eventualmente per fare un po’ di scorta di bottiglie adeguate e spero sarà divertente per chi vorrà esserci.
Per prentotarsi o acquistare una copia del libro basta consultare il sito shop.doctorwine.it