Salvioni – Cerbaiola

Salvioni - Cerbaiola logo
Salvioni - Cerbaiola
Salvioni - Cerbaiola logo

  • 2
  • Salvioni - Cerbaiola
  • +39 0577 848499
  • +39 0577 848499
  • info@aziendasalvioni.com
  • http://www.aziendasalvioni.com
  • Piazza Cavour, 19 - 53024 Montalcino (SI)
  • Italia
  • Toscana
  • Anno di fondazione: 1985
  • Giulio Salvioni
  • Ettari di vigneto: 4
  • Totale bottiglie prodotte: 12.000
  • Visite all’azienda Su prenotazione
  • Degustazioni

DESCRIZIONE

Giulio Salvioni e sua moglie Mirella, nota come “grandine” per le generose potature verdi, hanno creato a metà degli anni Novanta un nuovo stile di Brunello. Un Brunello elegante con tannini raffinati e un olfatto che aveva nella pesca gialla e nel sentore floreale i suoi punti di forza. I vigneti sono nella parte orientale di Montalcino, a oltre 400 metri di altitudine. La vinificazione avviene in acciaio e l’affinamento è in classiche botti di rovere slavo da 30 ettolitri. La continuità stilistica e gestionale è nelle mani dei figli Alessia e Davide.

Questo sito utilizza cookie tecnici per il suo funzionamento ed il miglioramento dell’esperienza utente e non fa uso di cookie di profilazione. Proseguendo nella navigazione o accettando la presente informativa, presti il consenso all’utilizzo dei cookie tecnici.

Clicca qui per leggere la nostra Cookie Policy