Ningxia, la nuova frontiera del vino cinese
Tra le montagne Helan e il fiume Giallo, Ningxia, una regione arida si è trasformata in un dinamico polo enologico, tra sfide climatiche, ambizioni internazionali e turismo del vino. Ce ne parla Francesca Granelli. Negli ultimi trent’anni, Ningxia è passata...