Tag : sake

Dove mangiareGourmet

Satricvm, il fine dining che emoziona ancora

Vignadelmar
Satricvm a Le Ferriere, nel cuore dell’Agro Pontino, Max Cotilli e Sonia Tomaselli dimostrano che il fine dining può essere creativo, coinvolgente e tutt’altro che prevedibile. Un percorso gastronomico ricco di tecnica, personalità e abbinamenti sorprendenti, tra vini, sakè e...
Gourmet

Kizuna, un viaggio immersivo nel Giappone culturale e culinario

Iolanda Maggio
Questo è stato il secondo anno che a Roma è approdato Kizuna, il festival dedicato alla cultura del Giappone: la sua cucina, la sua arte, la sua storia. Quest’anno lo spazio di Officine Farneto nel fine settimana del 24-26 ottobre...