Tagliata di manzo con pomodorini confit, rucola e grana
Piatto semplice, perfetto per questa stagione, da servire accompagnando con la Barbera d’Asti La Tota 2024 Marchesi Alfieri leggermente rinfrescata. L’acidità del vino valorizzerà la succulenza della carne. Ingredienti per 4 persone: Per la tagliata 800 g di controfiletto di...