Tag : Barbera d’Asti

GourmetMangiare e dormire tra i vigneti

Marchesi Alfieri, in moto tra vigne e vini

Marco Gallo Biker Sommelier
Moto, territori e vino. Vissuti in sella, raccontati sul campo. Nasce oggi, all’interno del nostro format Mangiare & Dormire tra i Vigneti, la collaborazione con Marco Gallo | Biker Sommelier che gira per cantine con la sua moto. Ogni articolo,...
GourmetRicetta della settimana

Tagliata di manzo con pomodorini confit, rucola e grana

Stefania Vinciguerra
Piatto semplice, perfetto per questa stagione, da servire accompagnando con la Barbera d’Asti La Tota 2024 Marchesi Alfieri leggermente rinfrescata. L’acidità del vino valorizzerà la succulenza della carne. Ingredienti per 4 persone: Per la tagliata 800 g di controfiletto di...
Enomondo NewsPot-Pourri

Asti e Monferrato: successi ’24 e ambizioni ’25

Redazione DoctorWine
Crescita della Barbera d’Asti Superiore e nuove iniziative per rendere il vitigno Barbera capace di conquistare un pubblico sempre più ampio. Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato conclude il 2024 con risultati di grande rilievo, consolidando la posizione...