Antichi Vigneti Manca

Si tratta di una piccola azienda a conduzione familiare che da quattro generazioni produce vino in una delle zone più suggestive e vocate del nord Sardegna. Attualmente a condurre l’azienda sono Alessia e Noemi Manca che seguono tecniche in vigneto e cantina che escludono qualsiasi uso di prodotti di sintesi, priviliegiando fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione e basse aggiunte di solfiti. Sono vini dal grande carattere, molto territoriali e ben fatti. Si tratta di cinque appezzamenti di vigneti, in località Badde Pira, di età che varia da 30 a 80 anni e le varietà sono Vermentino e Retagliadu Nieddu, antico clone di Cannonau.