
Oasi degli Angeli

DESCRIZIONE
Marco Casolanetti ed Eleonora Rossi hanno rappresentato e rappresentano il motore che è riuscito a far ripartire la crescita qualitativa di tante piccole e medie aziende vinicole del Piceno. A tutto questo si aggiunge una ricerca esasperata della qualità che va da sistemi di impianto dai ventiduemila a quarantamila ceppi per ettaro con rese infinitesimali, alla selezione di legni sempre più raffinati. A Marco ed Eleonora va anche il merito di aver riscoperto, valorizzato e diffuso la vecchia varietà bordò, una grenache o cannonau che era praticamente scomparsa dal Piceno da molti anni.