Tag : mercato vino Italia

MiscellaneaPot-Pourri

Rilanciare il vino in GDO

Pietro Rocchelli
e Pietro Rocchelli propone un sintetico vademecum operativo utile per orientare le decisioni di buyer, category manager e direttori commerciali delle cantine e rilanciare il vino nella grande distribuzione. Negli ultimi mesi abbiamo analizzato la trasformazione del vino nella grande...
EditorialeFirmato DoctorWine

Il paradosso del vino italiano: globale nel mondo, locale nei ristoranti

Stefania Vinciguerra
L’Italia esporta vino per oltre 8 miliardi di euro, ma nelle carte dei vini dei ristoranti tra il 70% e il 75% delle etichette è della stessa regione del locale. Un sistema che racconta il valore del territorio, ma anche...