Zuppa di fagioli borlotti con castagne e rosmarino
Classica zuppa di fagioli cui le castagne donano un tocco autunnale. Proponiamo in abbinamento il Valpolicella Classico 2025 Speri per accordare la consistenza cremosa dei legumi alla freschezza del vino. La dolcezza delle castagne, usate con misura, accompagna il carattere...