Welcome Autumn – San Giorgio di Piano | Wine and Food Academy

Scopri Welcome Autumn, il primo appuntamento della Wine and Food Academy 2025/2026 a San Giorgio di Piano. Vini, sapori e solidarietà per le scuole di Padre Paolino in Uganda.

Wine and Food Academy 2025/2026: un viaggio tra gusto, cultura e solidarietà

La Wine and Food Academy APS presenta la stagione autunno-inverno 2025/2026, un percorso di nove appuntamenti enogastronomici pensati per valorizzare la cultura del vino e del cibo italiano attraverso esperienze di degustazione, incontri, approfondimenti e momenti di convivialità.

Gli eventi, in programma tra Parma, Reggio Emilia, Bologna, Bolzano e Soriano Calabro, propongono un viaggio che unisce tradizione e innovazione, con un’attenzione particolare al dialogo tra territori e alla scoperta di produzioni autentiche.

Ma la rassegna non è solo un omaggio al gusto: ogni tappa assume anche un valore solidale. Parte del ricavato di ciascun evento sarà infatti devoluto all’Associazione “Amici di Padre Paolino” per completare la scuola di Kakoni, in Uganda, e altre strutture educative e sanitarie avviate dal missionario comboniano Padre Paolino Tomaino, scomparso nel 2024 dopo oltre cinquant’anni di attività in Africa.

Un impegno concreto che trasforma ogni incontro della Wine and Food Academy in un’esperienza di gusto, cultura e responsabilità, dove la convivialità diventa un mezzo per costruire futuro.
Il progetto gode del patrocinio della Regione Emilia-Romagna, del Comune di Parma e del Comune di San Giorgio di Piano, e si inserisce nel quadro delle iniziative a sostegno della candidatura della Cucina italiana a Patrimonio Unesco.

Tra le collaborazioni principali figurano Rotary FRACH Team Italia 4 – Delegazione Bologna Nord “Giulietta Masina”, FenImprese Bologna e numerose realtà dell’eccellenza enogastronomica nazionale.

Il programma completo della stagione è disponibile su www.wineandfoodacademy.it.

Welcome Autumn – Domenica 19 ottobre 2025, San Giorgio di Piano (BO)

La stagione 2025/2026 della Wine and Food Academy prende il via con “Welcome Autumn”, un evento che unisce il piacere della buona tavola alla solidarietà. L’appuntamento è in programma domenica 19 ottobre al Casale La Misericordia 1850 di San Giorgio di Piano (BO), in collaborazione con il Rotary FRACH Team Italia 4 – Delegazione Bologna Nord “Giulietta Masina”.

La giornata avrà come protagonista la cucina emiliana più autentica, con un menu firmato dallo chef Stefano Boselli, che proporrà i celebri spaghetti alla bolognese accompagnati da altre specialità locali e dai vini della Cantina Fezzigna di Umbriatico (KR).
Un momento di convivialità che è anche un gesto concreto di sostegno: l’intero ricavato, al netto delle spese di gestione, sarà devoluto al progetto “Un futuro per le scuole di Padre Paolino”, contribuendo alla costruzione di strutture scolastiche in Uganda.

L’evento inaugura ufficialmente la nuova stagione, ribadendo la filosofia dell’associazione: promuovere la cultura enogastronomica italiana come veicolo di solidarietà, conoscenza e incontro.