Antonio Camillo

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  • Antonio Camillo
  • +39 339 1525224
  • info@antoniocamillo.com
  • http://www.antoniocamillo.it
  • Località Pianetti di Montemerano - 58014 Manciano (GR)
  • Italia
  • Toscana
  • Anno di fondazione: 2006
  • Titolare: Antonio Camillo
  • Enologo:
  • Agronomo:
  • Ettari di vigneto: 22
  • Viticoltura Biologica Certificata
  • Totale bottiglie prodotte: 130.000
  • Vendita diretta
  • Visite all’azienda Su prenotazione
  • Degustazioni
  • Produzione Olio

DESCRIZIONE

Quando Antonio Camillo trovò sopra Capalbio, in località Vallerana, un vigneto di ciliegiolo di due ettari e di circa 40 anni, se ne innamorò, lo acquistò e iniziò la sua avventura di produttore. La cantina ora consta di 24 ettari, parte in affitto, tutti vigneti vecchi perché, per Antonio, solo i vigneti vecchi possono dare quel quid in più. La cantina è comoda e razionale con in bella mostra i fermentini in cemento e le classiche botti da 25 hl che ben si sposano alle esigenze del ciliegiolo. Lo stile dei vini è elegante senza la ricerca ossessiva di estrazioni o della potenza.

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