Balbiano

Una splendida azienda, fondata da Melchiorre Balbiano e ora condotta con passione e competenza dal figlio Francesco e dai suoi nipoti, Luca in particolare. Grandi specialisti della Freisa di Chieri, vino ingiustamente sottovalutato, e autori di uno straordinario progetto di recupero della Vigna Villa della Regina, che si trova su una collina che domina letteralmente la città di Torino accanto alla residenza di Ludovica di Savoia. In collaborazione con i professori Vincenzo Gerbi ed Anna Schneider, rispettivamente dell’Università di Torino e del CNR.