Olianas

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  • Olianas
  • +39 334 2369837
  • info@olianas.it
  • https://olianas.it
  • Località Porruddu - 09055 Gergei (SU)
  • Italia
  • Sardegna
  • Anno di fondazione: 2002
  • Titolare: Stefano Casadei
  • Ettari di vigneto: 23
  • Viticoltura Biologica Certificata
  • Viticoltura Biodinamica Certificata
  • Totale bottiglie prodotte: 170.000
  • Vendita diretta
  • Shop on line
  • Visite all’azienda Su prenotazione
  • Degustazioni
  • Produzione Olio

DESCRIZIONE

Nel cuore del Sarcidano, a Gergei, il produttore fiorentino Stefano Casadei, insieme alla famiglia Olianas, ha dato vita a questa azienda, su un altopiano a 400 metri di altitudine ricco di macchia mediterranea. La produzione è concentrata sui vitigni tipici dell’isola con un’impostazione che è frutto di un’agricoltura che si definisce Biointegrale® e pratica un approccio etico alla natura. I suoli vengono lavorati con i cavalli da tiro Comtois per evitare il compattamento del terreno. Lo stile è moderno e sperimentale al tempo stesso e quindi sì all’uso di legni ma anche di anfore.

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