Oltre alla valutazione dei vini in centesimi, con i faccini a rappresentare graficamente i premi, nella Guida Essenziale ai Vini d’Italia esiste anche un sistema di valutazione delle aziende che va da zero a tre stelle. Naturalmente le 3 stelle sono il massimo.

Le stelle costituiscono una valutazione globale dell’azienda, non legata direttamente ai vini presentati e valutati nell’edizione corrente della guida, ma legata ad altri parametri. L’importanza del brand, innanzi tutto, la sua emblematicità nel territorio di appartenenza. Poi il suo percorso negli ultimi decenni, l’affidabilità qualitativa e l’immagine internazionale.

I produttori presenti in guida che quest’anno hanno il punteggio massimo delle tre stelle sono 138 in tutta Italia, con 10 nuovi ingressi: Ettore Germano in Piemonte; Carpineto, Castello di Ama, Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, Il Marroneto, Montevertine, Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli in Toscana; Tenute Chiaromonte in Puglia; Passopisciaro e Girolamo Russo in Sicilia.

Ecco elencati tutti i Produttori 3 Stelle:

A-D:

Allegrini, Veneto
Elio Altare, Piemonte
Altemasi, Trentino
Antinori, Toscana
Antoniolo, Piemonte
Argiolas, Sardegna
Baglio del Cristo di Campobello, Sicilia
Bellavista, Lombardia
Berlucchi Franciacorta, Lombardia
Bertani, Veneto
Biondi Santi – Tenuta Greppo, Toscana
Giacomo Borgogno e Figli, Piemonte
Brovia, Piemonte
Ca’ del Bosco, Lombardia
Cantina Bolzano / Kellerei Bozen, Alto Adige
Cantina Kellerei Girlan, Alto Adige
Cantina Kellerei Tramin, Alto Adige
Cantina San Michele Appiano / Kellerei St. Michael Eppan, Alto Adige
Cantina Terlano / Kellerei Terlan, Alto Adige
Cantine Lunae, Liguria
Capezzana, Toscana
Arnaldo Caprai, Umbria
Carpineto, Toscana
Casanova di Neri, Toscana
Castel Juval Unterortl, Alto Adige
Castello di Ama, Toscana
Castellare di Castellina, Toscana
Castello della Sala, Umbria
Castello di Fonterutoli, Toscana
Castello di Monsanto, Toscana
Castello di Spessa, Friuli Venezia Giulia
Castello di Volpaia, Toscana
Cavalleri, Lombardia
Cavit, Trentino
Ceretto, Piemonte
Michele Chiarlo, Piemonte
G. Battista Columbu, Sardegna
Giacomo Conterno, Piemonte
Coppo, Piemonte
Cottanera, Sicilia
Cusumano, Sicilia
Romano Dal Forno, Veneto
Marco De Bartoli, Sicilia
Dievole, Toscana
Donnafugata, Sicilia

F-O

Famiglia Cotarella, Lazio
Fattoria Zerbina, Romagna
Livio Felluga, Friuli Venezia Giulia
Fèlsina, Toscana
Ferrari Trento, Trentino
Gianfranco Fino Viticoltore, Puglia
Florio, Sicilia
Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, Toscana
Fontanafredda, Piemonte
Fontodi, Toscana
Frescobaldi, Toscana
Gabbas, Sardegna
Gaja, Piemonte
Garofoli, Marche
Ettore Germano, Piemonte
Bruno Giacosa, Piemonte
Elio Grasso, Piemonte
Grattamacco, Toscana
Gravner, Friuli Venezia Giulia
Gumphof, Alto Adige
Il Colombaio di Santa Chiara, Toscana
Il Marroneto, Toscana
Il Pollenza, Marche
Illuminati, Abruzzo
Isole e Olena, Toscana
Jermann, Friuli Venezia Giulia
Köfererhof, Alto Adige
Le Macchiole, Toscana
Les Crêtes, Valle d’Aosta
Lungarotti, Umbria
Marchesi di Barolo, Piemonte
Marchesi di Grésy, Piemonte
Bartolo Mascarello, Piemonte
Masciarelli, Abruzzo
Masi – Serego Alighieri, Veneto
Massolino Vigna Rionda, Piemonte
Mastroberardino, Campania
Miani, Friuli Venezia Giulia
Monchiero Carbone, Piemonte
Monsupello, Lombardia
Montevertine, Toscana
Montevetrano, Campania
Muri-Gries, Alto Adige
Nino Franco, Veneto
Nino Negri, Lombardia
Oasi degli Angeli, Marche
Ornellaia e Masseto, Toscana

P-W:

Palari, Sicilia
Passopisciaro, Sicilia
Piaggia, Toscana
Pieropan, Veneto
Pietracupa, Campania
Pio Cesare, Piemonte
Planeta, Sicilia
Poggio di Sotto, Toscana
Poliziano, Toscana
Produttori del Barbaresco, Piemonte
Querciabella, Toscana
Giuseppe Quintarelli, Veneto
Quintodecimo, Campania
Raccaro, Friuli Venezia Giulia
Re Manfredi Terre degli Svevi, Basilicata
Ricasoli, Toscana
Roagna I Paglieri, Piemonte
Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli, Toscana
Ruffino, Toscana
Russiz Superiore, Friuli Venezia Giulia
Girolamo Russo, Sicilia
San Leonardo, Trentino
San Patrignano, Romagna
Luciano Sandrone, Piemonte
Schiopetto, Friuli Venezia Giulia
Sella&Mosca, Sardegna
Sottimano, Piemonte
Tasca d’Almerita, Sicilia
Tenuta di Fiorano, Lazio
Tenuta San Guido, Toscana
Tenuta Sette Ponti, Toscana
Tenute Chiaromonte, Puglia
Tenute Dettori, Sardegna
Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof, Alto Adige
Franco Toros, Friuli Venezia Giulia
Tua Rita, Toscana
Umani Ronchi, Marche
Valentini, Abruzzo
Velenosi, Marche
Venica&Venica, Friuli Venezia Giulia
Vie di Romans, Friuli Venezia Giulia
Vietti, Piemonte
Villa Bucci, Marche
Vodopivec, Friuli Venezia Giulia
Volpe Pasini, Friuli Venezia Giulia
Elena Walch, Alto Adige

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