Albafiorita

Per conoscere questa azienda e il suo territorio l’ideale è soggiornare nell’agriturismo annesso, al centro dei vigneti e sopra la cantina, per un soggiorno in armonia con la natura. Siamo nella zona di Latisana, a un passo dal confine con il Veneto, e qui Dino De Marchi con la sua famiglia si dedica alla produzione vinicola con il massimo sforzo verso la sostenibilità, grazie all’adozione dell’agricoltura biologica e soprattutto con l’utilizzo dei vitigni resistenti, che consentono di ridurre al massimo i trattamenti fitosanitari. La consulenza enologica è affidata a Nicola Biasi, un vero esperto di Piwi, oltre che un ottimo tecnico.