Lasorte Cuadra

Roberto Lasorte, general manager di Querciabella in Chianti Classico, e sua moglie Stephanie Cuadra, hanno deciso di fare anche un loro vino, avendo ereditato un piccolissimo appezzamento di vigna in una delle migliori zone della Val d’Itria, a circa 400 metri di altezza. Producono un solo vino, bianco, di grande carattere e molto territoriale. La cantina ancora non c’è e la parte enologica è realizzata prendendo in affitto delle strutture in zona, ma il vino che ne scaturisce è davvero notevole.