Tag : Economia circolare

Enomondo NewsPot-Pourri

Nel 2025 Too Good To Go salva 7,8 milioni di pasti

Redazione DoctorWine
La piattaforma pubblica la prima mappa delle città italiane più attive nel recupero delle eccedenze alimentari, Milano guida la classifica, segue Roma. Nel 2025 salvati 7,8 milioni di pasti (+13%), con oltre 310 milioni di euro di risparmio complessivo per...
Enomondo NewsPot-Pourri

Ricerca e sostenibilità: il vino del futuro

Redazione DoctorWine
A Vinitaly 2026 l’Università di Milano ha portato progetti e studi su innovazione, salute e clima. Obiettivo: rendere la filiera vitivinicola più efficiente, sostenibile e resiliente. Il 13 e 14 aprile la Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari dell’Università degli...