Tag : consumo moderato

Enomondo NewsPot-Pourri

Prosecco Low-Alcohol, prove di trasmissione

Redazione DoctorWine
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Presentati al Vinitaly i primi risultati del progetto Prosecco Low-Alcohol avviato nel 2024 dal Consorzio di Tutela della Doc Prosecco in collaborazione con l’Università di Padova. Scopo del progetto è indagare gli elementi caratterizzanti di una produzione spumantistica avente un...
Enomondo NewsPot-Pourri

Caro ministro Salvini… firmato il vino umbro

Redazione DoctorWine
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In riferimento al recente dibattito sulle novità introdotte dal nuovo Codice della Strada, i Consorzi di Tutela dei vini dell’Umbria hanno inviato una lettera al Ministro Salvini, per porre l’attenzione sul “terrorismo mediatico” che sta penalizzando “uno dei simboli della...
Enomondo NewsPot-Pourri

Consumo in Europa “intrinsecamente moderato”

Redazione DoctorWine
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Il consumo di vino in Europa è “intrinsecamente moderato”. Sono le parole di Lamberto Frescobaldi, presidente dell’Unione italiana vini (Uiv), al convegno Consumo moderato di vino e dieta mediterranea, svoltosi ieri a Bruxelles. “Secondo l’Oms il vino rappresenta oggi solo...