Mangiare e dormire tra i vigneti
Mangiare e dormire tra i vigneti è la rubrica DoctorWine che indica quelle cantine che oltre a produrre buon vino offrono anche ospitalità. Che sia un agriturismo, una trattoria o un resort di lusso è sempre un’esperienza meravigliosa trascorrere del tempo fuori dalle rotte classiche immersi tra i vigneti.
Chiarlo Experience: un ecosistema culturale
Dal Monferrato alle Langhe, un itinerario tra vino, land art e ospitalità d’autore, è la Chiarlo Experience. La Chiarlo Experience non è una semplice visita in cantina o un soggiorno tra le vigne. È un progetto culturale a tutto tondo,...
Tenuta di Fessina: dormire in un palmento tra le vigne
A Castiglione di Sicilia, sull’Etna, la Tenuta di Fessina è un’azienda che si è fatta conoscere per la qualità dei suoi vini. Adesso si è aperta alla ricettività e propone 6 camere nella Villa della Tenuta, dove si trova anche...
Borgo Gradis’ciutta, l’ospitalità guarda oltre confine
A pochi passi dal confine con la Slovenia, nel Collio Goriziano, Borgo Gradis’ciutta rappresenta il punto di partenza ideale per vivere Gorizia e Nova Gorica Capitale Europea della Cultura 2025. Situato sui pendii del Collio alle porte di Gorizia, Borgo...
Le nuove frontiere dell’enoturismo in Sicilia
Il talk “Enoturismo ed intelligenza artificiale, per una nuova fruizione del territorio” ha visto riuniti il Consorzio Sicilia Doc, Assovini Sicilia e Treccani Accademia. Argomento le nuove frontiere dell’enoturismo, driver fondamentale per la crescita delle aziende vitivinicole siciliane. Enoturismo, il...
Planeta e il resort diffuso a Menfi
Un viaggio nei paesaggi di Menfi, tra grandi vini, cucina d’autore e l’ospitalità firmata Planeta. Le strutture Planeta a Menfi, perfettamente integrate con il territorio, insieme offrono un’esperienza articolata che esprime al meglio l’ospitalità e i valori dell’azienda. La stagione...
Borgo San Felice Resort, al via la stagione 2025
Dopo un 2024 da record, Borgo San Felice Resort è pronto ad accogliere i nuovi ospiti con una serie di nuovi servizi. Borgo San Felice Resort è un albergo diffuso a 5 stelle immerso nell’iconica campagna toscana del Chianti Classico....
Rosewood Castiglion del Bosco riapre il 21 marzo
Nel cuore della Val d’Orcia, al Rosewood Castiglion del Bosco resort, l’originale sosta gastronomica al Ristorante Campo del Drago** e le nuove esperienze A Casa dello chef, Sapore di Mare e Dipingi & Degusta. Rosewood Castiglion del Bosco, l’idilliaco Resort...
Il Borro in inverno
Dal 24 gennaio al 1° marzo 2025, il resort Il Borro apre le porte nei weekend per un’esperienza unica tra benessere e natura. Un rifugio esclusivo per scoprire la Toscana in una stagione di quiete e meraviglia. Arrivare a Il...
Locanda Sandi a Valdobbiadene
All’interno della Tenuta Villa Sandi, la Locanda Sandi si affaccia su un parco circondato da vigneti e offre i profumi e i sapori della tipica cucina trevigiana. Siamo a Valdobbiadene. Qui, in un anfiteatro naturale, la viticoltura è un’arte antica...
Cantele e il laboratorio sinestetico iSensi
All’interno della cantina Cantele, il laboratorio sinestetico iSensi: lezioni di cucina e preparazione dei piatti, degustazioni, momenti conviviali. La storia dell’azienda inizia con una migrazione al contrario: Giovanni Battista Cantele, commerciante di vino, da Pramaggiore in Veneto si trasferisce prima a...
Wine Resort Boschetto Campacci
Il Wine Resort Boschetto Campacci sorge nell’estremità meridionale del comprensorio del Chianti Classico. È una villa toscana del diciottesimo secolo completamente ristrutturata, con piscina privata, circondata da vigneti e oliveti. Boschetto Campacci si trova sulle colline del Chianti Classico Docg, nel...
Il resort Rosewood Castiglion del Bosco
Nata come destinazione per gli amanti del vino e della gastronomia, Rosewood Castiglion del Bosco – all’interno della vasta tenuta vinicola – ospita due ristoranti, L’Osteria La Canonica e il Ristorante Campo del Drago, 1 stella Michelin, guidato dallo chef...
Il ristorante dell’Agricola Mevante
L’azienda si trova in Umbria ed è situata tra le colline dell’antica città romana Mevania, attuale Bevagna, sulla strada che porta a Torre del Colle. Costituita da un corpo unico di 10 ettari di proprietà, è completamente esposta ad est....
Masi Wine Experience: Serego Alighieri
Le Possessioni Serego Alighieri si trovano nel cuore della Valpolicella Classica, attorniate da verdi colline e a pochi chilometri dal centro storico di Verona e dalle bellezze del Lago di Garda. Dal 1973 Serego Alighieri è tra le tenute di...
L’ospitalità di Castello del Terriccio
La vasta tenuta di Castello del Terriccio, che propone vini di altissima qualità, offre diverse proposte di degustazione, accomunate dalla possibilità di visitare il piccolo borgo storico con splendidi panorami sul mare, di soggiornare a Villa La Marrana e di...
L’avventura e il wine resort Casale Verdeluna
Il wine resort Casale VerdeLuna è parte integrante del progetto di Stefano Matturro e Gabriella Grassi, che hanno deciso di realizzare un’azienda vitivinicola nel frusinate e di completarla con il settore ospitalità. Immersa tra i vigneti di Cesanese e Passerina...
Percorsi di degustazione da Polvanera
Nella masseria pugliese di Polvanera, tra Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle, Filippo Cassano porta avanti un progetto teso alla valorizzazione del Primitivo e di altri vitigni autoctoni. È possibile scoprirlo con lui prenotando uno dei percorsi di degustazione...
ColleMassari Hospitality
Un’oasi di pace e comfort dove sentirsi coccolati in una Toscana ancora incontaminata. Questo è ColleMassari Hospitality. Partire e ritrovarsi sospesi nel tempo, in Toscana. Arrivare a ColleMassari, guardarsi intorno, immersi nelle colline ricamate da olivi e da vigne sapientemente...
Relais La Pietra del Cabreo
Il Relais de Charme La Pietra del Cabreo, della famiglia Folonari, è l’emblema dell’essenza toscana rurale, antichi casali ai piedi del pittoresco borgo di Montefioralle a Greve in Chianti. Tra i vigneti e gli uliveti delle Tenute Folonari si trova...
Tenuta Ruffino Poggio Casciano: la maestria nell’ospitalità
Ruffino apre le porte della sua rinnovata Tenuta Poggio Casciano, a pochi passi da Firenze, nella magnificenza della campagna toscana. Ruffino è stata fondata a Pontassieve, nel cuore della Toscana, nel 1877, dai cugini Ilario e Leopoldo Ruffino, che sognavano di portare...
Le Marne Relais dell’azienda Mura Mura
Tra le Langhe e il Monferrato sorge il Relais Le Marne dell’azienda vinicola Mura Mura. Un luogo dove perdersi tra la natura, con un magnifico paesaggio da contemplare. Le Marne Relais è un luogo magico, dove l’arte, la natura, la...
Cascina Galarej, wine resort di lusso a Serralunga d’Alba
Ospitalità a 4 stelle nel cuore delle Langhe: Cascina Galarej è un wine resort di lusso che domina dall’alto il Villaggio Narrante di Fontanafredda. Meta perfetta per godersi un soggiorno di totale relax circondati dai vigneti, alla scoperta delle eccellenze...
Appuntamenti di gusto al Borgo Scopeto Wine & Country Relais
Incontri gastronomici al Borgo Scopeto Wine & Country Relais. Il resident chef Pietro Fortunati del Ristorante La Tinaia ospita importanti chef del panorama italiano. Sabato 8 giugno, il ristorante La Tinaia, progetto di ristorazione di Borgo Scopeto Wine & Country...
L’enoturismo secondo Città del Vino
L’enoturismo vale 2,9 miliardi di euro (+16% sul 2023). Identikit cantine e enoturisti: la spesa è fino a 400 euro, crescono servizi ed esperienze, ma mancano addetti per il 76% delle aziende. Continua a crescere il valore dell’enoturismo in Italia:...
Primavera di novità a Castelfalfi
Il resort diffuso, nel cuore della Toscana, ha riaperto il 23 marzo con un inedito concept wellness firmato RAKxa, due nuove Ville e un ristorante gourmet nel borgo medioevale. Situato tra Pisa, Firenze e Siena, nel cuore della Toscana più...
Borgo Gradis’ciutta, nuova struttura nel Collio
Dice Robert Princic, titolare dell’azienda: “Il nostro obiettivo è arricchire l’offerta di accoglienza qualificata nel Collio e farsi trovare pronti per il 2025, anno in cui Gorizia con Nova Gorica sarà Capitale europea della cultura” L’azienda vitivinicola di Robert Princic...
Focus sull’enoturismo in Italia
La presentazione del libro «Enoturismo 4.0 - Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale» ha permesso di fare un focus sul settore. Piccole cantine con accoglienza famigliare, la wine hospitality affidata alle donne, difficile trovare personale formato. In generale le aziende di...
Relais Le Fontanelle della famiglia Bolfo
Tra le colline del Chianti Classico si riscopre la Val di Picciola: un’area vocata alla viticoltura e scoperta dalla Famiglia Bolfo venticinque anni fa, dove si trova il relais. Vallepicciola, la loro azienda vitivinicola, è la destinazione enoturistica ideale per...
La locanda Capofaro nell’isola di Salina premiata per la carta dei vini
Tasca d’Almerita trionfa a Londra: Capofaro Locanda & Malvasia premiata per la categoria “The Most Original Wine List in Europe 2023” da parte di The World of Fine Wine. Il riconoscimento nella categoria “The Most Original Wine List in Europe” dell’anno...
Foresteria Cavicchioli
Lasciarsi trasportare dall’atmosfera conviviale dell’osteria e dai sapori della campagna di Modena. Nell’accogliente cornice della campagna modenese, tra il profumo delle vigne e i colori di una cucina pregna di tradizione, nasce la Foresteria Cavicchioli, un’osteria fondata sull’abbraccio tra sapori storici e...