Rodaro Paolo Winery

La cantina fu fondata a metà Ottocento da un omonimo dell’attuale proprietario, perciò se si parla di tradizione sui Colli Orientali qui ce n’è tanta. Del resto Paolo Rodaro è sempre stato convinto che qualunque novità non possa che basarsi su solide fondamenta. I suoi sono vini territoriali, che vogliono rappresentare in modo preciso le tipicità varietali dei vari vitigni. La cosa sembra riuscire alla perfezione.