Trentodoc Riserva Erminia Segalla 2010 Pisoni 1852
| Tipologia prodotto | Vino Bianco, Spumante |
| Regione | Trentino, Italia |
| Punteggio | 92/100 |
| Prezzo | Fuori commercio |
| Autore | Sissi Baratella |
| Data di pubblicazione | 03/06/2025 |
| Formato bottiglia | 0,750L |
Il 2010 è stato caratterizzato da abbondanti precipitazioni, senza eccessi termici. A metà settembre si è registrata una tregua provvidenziale per la raccolta delle basi spumante, effettuata con tempestività.
100% Chardonnay. Metodo classico, 120 mesi sui lieviti, extra brut. Giallo paglia, perlage delicato. Naso con note di cetriolo, ostrica. Con sensazioni umami che ricordano il liquore, le caramelle. Assaggio di bella tensione e sapidità. Finale al palato che ricorda il caramello, stupisce poi in persistenza agrumata.
