Sauté di cozze con pangrattato, limone e prezzemolo
È fondamentale che le cozze, per il sauté con limone e prezzemolo, siano freschissime, con il guscio ben chiuso e lucido e in poche mosse è pronto un piatto davvero gustoso. Ci beviamo il Trentodoc 1673 Brut Millesimato 2020 Cesarini...