La riscossa del Pecorino
Come molti vitigni autoctoni italiani, ha rischiato l’estinzione per trovare adesso la sua rivincita tra la provincia di Ascoli Piceno e l’Abruzzo. Ne segnaliamo due abruzzesi dall’ottimo rapporto qualità prezzo: Barba e Citra. A metà dell’Ottocento le viti di Pecorino...