Tag : viticoltura biologica

DegustazioniIn giro per cantine

Sfumature di Sangiovese: il progetto Suoli di San Felice

Livia Belardelli
Nel cuore del Chianti Classico, San Felice presenta il Progetto Suoli: un percorso nato per raccontare le diverse espressioni del Sangiovese a partire dalla natura dei terreni. San Vito e Poggio Rosso diventano così due interpretazioni complementari dello stesso vitigno,...
DegustazioniIn giro per cantine

Tenuta Casenuove, 10 anni per preparare il nuovo corso

Sissi Baratella
Situata a Panzano in Chianti, una delle Uga dove il Sangiovese è potente e strutturato, la Tenuta Casenuove – sotto l’impulso del nuovo proprietario Philippe Austruy e la spinta del direttore Alessandro Fonseca – si presenta agguerrita e pronta per...