Tag : Classese

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Oltrepò Pavese nella mappa di Masnaghetti

Emanuele Baj Rossi
by Emanuele Baj Rossi0
Presentata a Voghera durante OltreGusto, la mappa di Alessandro Masnaghetti legge l’Oltrepò Pavese attraverso vallate, vigneti e nomi di luogo. Uno strumento per conoscere e raccontare le differenze del territorio, che accompagna il rilancio del Classese e il lavoro del...
Enomondo NewsPot-Pourri

Classese: l’Oltrepò Pavese si ricompatta sul metodo classico e rilancia il territorio

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
L’Oltrepò Pavese ritrova compattezza e guarda al futuro con Classese. Il nome storico del suo metodo classico torna in etichetta grazie all’approvazione del nuovo regolamento. Un passaggio chiave in un percorso di rinnovamento che coinvolge disciplinari, strategie di qualità e...