Tag : ricetta con zucchine

GourmetRicetta della settimana

Tagliolini al limone con gamberi, zucchine e timo

Redazione DoctorWine
Ricetta estiva che abbiniamo all’Alto Adige Chardonnay Riserva Freienfeld 2022 Cantina Kellerei Kurtatsch. La dolcezza naturale dei gamberi richiama il frutto maturo dello Chardonnay, mentre zucchine, timo e limone dialogano con la sua freschezza. Ingredienti 4 persone: 320 g di...
GourmetRicetta della settimana

Tortino di zucchine, pecorino dolce e maggiorana

Redazione DoctorWine
Da servire su un letto di zucchine croccanti, accompagnato dal Pignoletto Superiore Malagò 2024 Terre Rosse Vallania. Il contrasto tra il tortino morbido e il letto di zucchine croccanti funziona molto bene con la tensione acida e la sapidità del...