Autore: Vinogodi

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Vinogodi è il nickname di Marco Manzoli. Biologo di professione, la sua sconfinata passione per il vino nasce da una lunga tradizione famigliare: suo nonno gli ha lasciato una cantina incredibile e suo padre, enologo e grande professionista del settore, gli ha trasmesso la formazione tecnica e la capacità culturale di continuare questo percorso.
DegustazioniTerritori e vini

Chablis Les Clos: il Grand Cru simbolo di eleganza e longevità

Vinogodi
by Vinogodi0
Vinogodi prosegue il suo viaggio nella Borgogna bevuta e ci guida alla scoperta del Grand Cru Chablis Les Clos: storia, terroir unico e degustazioni di annate prestigiose da Moreau, Droin, Dauvissat, Ravenau e altri produttori iconici. Il nome Chablis deriva...
DegustazioniTerritori e vini

Borgogna bevuta: Chablis Grands Cru

Vinogodi
by Vinogodi0
I sette Chablis Grands Cru rappresentano la vetta qualitativa dello Chablis. Scopri caratteristiche, terroir e identità dei Climats che configurano l’eccellenza assoluta dello Chardonnay chablisienne. Continua il racconto di Vinogodi. Con questa quarta puntata entriamo nel cuore della denominazione, affrontando...
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Borgogna bevuta: Premier Cru di Chablis

Vinogodi
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Dai suoli kimmeridgiani tipici di Chablis nascono vini puri, tesi, salini. Vinogodi ci presenta sei interpretazioni uniche di Chardonnay, tra freschezza, complessità e memoria minerale. L’eleganza della pietra e del tempo. Bere uno Chablis è come sorseggiare un respiro di...