Pot-Pourri
Pot-pourri, come la composizione profumata realizzata con petali di fiori secchi ed oli essenziali, racchiude tanti articoli di argomenti diversi, una sorta di corollario agli argomenti centrali del sito.
Calano i consumi di vino italiano nella GDO (-3,1%)
Secondo l’Osservatorio Uiv-Ismea nel 2023volumi di vino nella GDO sono calati del 3,1%, a 3 mld di euro. I trend nel medio periodo: consumi in calo dell’8% dal 2019, ma resistono i vini Dop. In picchiata i vini comuni e...
Nata ufficialmente l’associazione Piwi Italia
Per l’associazione Piwi Italia, vini da varietà resistenti, ispirati dalla natura. Registrato venerdì scorso l’atto costitutivo, tra marzo e giugno la prima assemblea. Piwi Italia diventa ufficialmente un’associazione, parte la rivoluzione sostenibile nei vigneti. Dopo la firma dello statuto durante...
È mancato Ezio Rivella
Ezio Rivella, enologo astigiano, cavaliere del lavoro, uno dei personaggi più in vista dell’enologia italiana negli anni ’70, ’80 e ’90, si è spento questa notte a Roma all’età di 91 anni. Tra i suoi numerosi incarichi, pubblici e privati,...
Approvate le modifiche al disciplinare della D.O. Valdarno di Sopra
Il Comitato Vini del MASAF approva le modifiche al disciplinare della D.O. Valdarno di Sopra Doc, adesso siamo in attesa del decreto che le renderà operative. Seguirà a breve una ulteriore modifica che riguarderà i vini “vigna”, con l’inserimento dell’obbligo...
Rassegna stampa generica 4° trimestre 2023
La stampa italiana non si occupa di DoctorWine sono in occasione dell'uscita delle varie pubblicazioni, ma anche prendendo spunto dalle attività giornalistiche o didattiche svolte da Daniele Cernilli o qualcuno dei suoi collaboratori. A seguire la rassegna stampa del quarto...
Trasmissione Report. L’intervento del professor Gerbi
Da più parti si sono letti commenti alla puntata di Report dedicata alla produzione di vini. Ci piace condividere con voi quanto scritto dal professor Vincenzo Gerbi per l’Accademia dei Georgofili. Lo ricordiamo: Gerbi è professore ordinario di Scienza e...
Da Report occasione mancata di servizio pubblico
Lamberto Frescobaldi, presidente UIV: Sbagliato fare di un'erba un fascio con considerazioni da "Bar Sport". “Riteniamo che l’inchiesta di Report sul vino in onda domenica 17 dicembre sia stata un’occasione di servizio pubblico mancata per la testata della Rai. Siamo...
Spumanti italiani a un passo da quota un miliardo
Un terzo dello spumante prodotto in Italia andrà all’estero per le festività. In Italia stapperemo circa 95 milioni di bottiglie, in crescita il segmento low cost. Gli spumanti italiani dovranno attendere almeno 12 mesi per superare la soglia psicologica del...
Arriva Flos Olei 2024, la guida agli oli EVO del mondo
56 Paesi del mondo, 90 cartine, 500 aziende e 775 oli extravergini. La regione Valle d’Aosta è la new entry. La Hall of Fame conferma 5 posizioni all’Italia, 3 alla Spagna e apre le porte alla Croazia. La The Best...
Cambiamento climatico e sostenibilità nel settore vitivinicolo
Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato ha affrontato il tema del cambiamento climatico e della sostenibilità nel settore vitivinicolo, presentando i dati e le nuove ricerche nell’ambito di un convegno tutto dedicato ai temi delle conseguenze del cambiamento...
Rassegna stampa: Vini per tutte le Tasche 2024
Molto colleghi, che ringraziamo, hanno scritto anche sulla guida Vini per tutte le tasche 2024. Ecco l'elenco degli articoli pubblicati. MENTELOCALE: Vini per tutte le tasche 2024, presentazione della guida di Doctorwine con degustazione aperta al pubblico – Mentelocale Web Magazine...
Esce Vini per tutte le tasche 2024
Segnatevi le date: è in uscita Vini per tutte le tasche 2024 e viene presentata domenica 19 novembre a Roma e lunedì 27 a Milano. Siamo giunti alla quarta edizione del piccolo volume Vini per tutte le tasche, che pubblichiamo...
Rassegna stampa: Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2024
A seguire l'elenco degli articoli usciti sulla pubblicazione della Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2024 e sulle sue giornate di presentazione, con le grandi degustazioni aperte al pubblico. 1-10 Settembre 2023 VINO TV (con i relativi canali social): La Guida...
Vino Florio: una nuova etichetta per svelare il primo atto a dare Marsala
Ambasciatrici del Marsala nel mondo, le Cantine Florio incarnano l’essenza della tradizione vinicola siciliana e celebrano il loro 190º anniversario con un nuovo gioiello enologico: il Vino Florio. Questa etichetta fuori dagli schemi è un tassello essenziale nel racconto che porta dalla...
Domenica 8 ottobre: Presentazione Guida Essenziale a Roma
Dopo la presentazione di Milano è la volta di Roma. Anche nella Capitale avrà luogo una grande degustazione per celebrare l’uscita della decima edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2024 di DoctorWine. Il weekend milanese è alle spalle (a...
Valdarno di Sopra Day 16/05/2023
Due scelte dirompenti per i progetti del futuro che è già qui: l’indicazione Vigna e la certificazione biologica obbligatoria per tutti. Ma la strada per ottenere il via libera alla ratifica del disciplinare di produzione è tutta in salita. La...
L’App DoctorWine
L’App DoctorWine è disponibile in italiano e in inglese, sia per dispositivi iOS che Android, e contiene l’edizione 2023 della Guida Essenziale ai Vini d’Italia e di Mangiare e Dormire tra i Vigneti. Nella sezione dedicata alla Guida Essenziale ai...
Rassegna stampa Mangiare e Dormire tra i Vigneti 2024
Insieme alla Guida Essenziale ai Vini d'Italia esce la guida tascabile Mangiare & Dormire tra i Vigneti, giunta quest'anno alla sua quarta edizione. Oltre che sul nostro shop, è disponibile anche sui seguenti siti di vendita o librerie on line:...
I premi speciali 2024
Il senso dei premi speciali che assegniamo sulla Guida Essenziale e che contribuiscono a fare luce sullo stato della nostra vitienologia è semplice: portare sotto la lente alcuni vini soprattutto, ma anche aziende, persone, progetti che ci colpiscono particolarmente anno dopo anno....
I migliori vini da monovitigno 2024
Questa che segue è la speciale classifica che premia i migliori vini prodotti da un singolo vitigno, tra i principali coltivati in Italia, sia indigeni che internazionali. Per l’esattezza, almeno l’85% deriva da un’unica varietà di uva, come la legislazione europea...
I migliori vini per rapporto qualità/prezzo 2024
Sono presenti nelle pagine della guida 560 vini che hanno il “pollice alzato”, cioè il nostro simbolo per il buon rapporto qualità/prezzo. Tra questi, abbiamo scelto i 10 che hanno il miglior rapporto qualità prezzo. Per fare questa classifica finale...
I produttori Tre Stelle 2024
Oltre alla valutazione dei vini in centesimi, con i faccini a rappresentare graficamente i premi, nella Guida Essenziale ai Vini d’Italia esiste anche un sistema di valutazione delle aziende che va da zero a tre stelle. Naturalmente le 3 stelle sono...
Te la bevi? Non bertela troppo
Parte la campagna sul consumo moderato di alcol a Roma. Il progetto realizzato dagli studenti della Sapienza diventa una campagna Federvini diffusa in collaborazione con il Comune di Roma Capitale. L’iniziativa congiunta intende promuovere la consapevolezza sul consumo moderato di...
Doppi e tripli “faccini” 2024
Ecco schierato il vertice qualitativo della nostra piramide per questa decima edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia. Sono per noi i vini top italiani per la prossima stagione, vini assolutamente grandiosi, che, va da sé, rimarranno grandissimi anche negli anni a...
I 5 seminari di Milano
Durante il weekend di presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2024 abbiamo organizzato 5 seminari: Sassicaia-San Leonardo e Supertuscan il sabato; Bollicine, Alto Adige e Barolo la domenica. Prima di presentare i seminari, preferiamo ricordare una questione organizzativa importante: l’acquisto del...
Domenica 1 ottobre: Presentazione Guida Essenziale a Milano
Sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre 2023 a Milano avrà luogo una grande degustazione per celebrare l’uscita della decima edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2024 di DoctorWine. Un weekend indimenticabile per una grande festa del vino di...
Faccini 2024: Toscana
95, 96 e 97/100. Sono questi i punti che un vino deve raggiungere per conquistare il Faccino DoctorWine. Più oltre scatta il doppio faccino (98/100) e il triplo faccino (99 e 100/100). Da oggi in poi troverete i faccini singoli suddivisi...
Arrivano le bottiglie “Cento per Cento Sicilia”
O-I Glass, uno dei principali produttori, su scala mondiale, di packaging in vetro per l’industria alimentare e delle bevande, in partnership con la Fondazione SOStain Sicilia, annuncia ufficialmente l’arrivo sul mercato delle bottiglie “Cento per Cento Sicilia”. L’ iniziativa vedrà...
Sabato 30 settembre: Presentazione Guida Essenziale a Milano
Sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre 2023 a Milano avrà luogo una grande degustazione per celebrare l’uscita della decima edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2024 di DoctorWine. Un weekend indimenticabile per una grande festa del vino di...
Faccini 2024: Piemonte Val d’Aosta e Liguria
95, 96 e 97/100. Sono questi i punti che un vino deve raggiungere per conquistare il Faccino DoctorWine. Più oltre scatta il doppio faccino (98/100) e il triplo faccino (99 e 100/100). Da oggi in poi troverete i faccini singoli suddivisi...