Lambrusco Metodo Classico Rosso In Correggio Millesimato 2004 Lini 910

Lambrusco Metodo Classico Rosso In Correggio Millesimato 2004 Lini 910

100% Lambrusco Salamino. Metodo classico con sboccatura recente. Rosso intenso, quasi innaturale, di bella densità e tensione cromatica, con solo pochi riflessi granati che denotano l’età decisamente matura per un Lambrusco. I profumi sono intensi e fortemente variegati di frutti di bosco in gelatina, note speziate di ginepro e cannella, su fondo delicato di note balsamiche, cuoio e tabacco dolce.  La bocca distesa per morbidezze e tensione acida, ha una progressione sorprendente con l’ossigenazione e una persistenza impressionante.