Tag : Oltrepò Pavese

Enomondo NewsPot-Pourri

Classese: l’Oltrepò Pavese si ricompatta sul metodo classico e rilancia il territorio

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
L’Oltrepò Pavese ritrova compattezza e guarda al futuro con Classese. Il nome storico del suo metodo classico torna in etichetta grazie all’approvazione del nuovo regolamento. Un passaggio chiave in un percorso di rinnovamento che coinvolge disciplinari, strategie di qualità e...
DegustazioniVini per tutte le tasche

Oltrepò bianco e alloctono

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Accanto agli spumanti (bianchi o rosati) e ai vini fermi (generalmente rossi) in Oltrepò troviamo anche ottimi vini bianchi e ne segnaliamo due veramente godibili da uve internazionali. Quando parliamo di Oltrepò Pavese pensiamo inevitabilmente al Pinot Nero, sia rosso...