Pot-Pourri
Pot-pourri, come la composizione profumata realizzata con petali di fiori secchi ed oli essenziali, racchiude tanti articoli di argomenti diversi, una sorta di corollario agli argomenti centrali del sito.
Vermentino Grand Prix 2024
Ecco la top ten dei Vermentini della Doc Maremma Toscana secondo la quinta edizione del concorso voluto dal Consorzio che, da anni, è impegnato nel valorizzare le potenzialità di questo vitigno. Vermentino Grand Prix 2024, quinta edizione, è un appuntamento promosso...
Vinitaly 2024: viabilità, trasporti e parcheggi
Vinitaly 2024, viabilità, trasporti e parcheggi per gestire al meglio l’arrivo di operatori e gli eventi. Veronafiere rafforza la collaborazione con il Comune di Verona e il sistema cittadino. La 56ª edizione di Vinitaly è alle porte. Il più importante salone dedicato...
Anche in Belgio avvisi allarmistici per la salute in etichetta
Dopo l’Irlanda anche in Belgio avvisi allarmistici per la salute in etichetta: Il mondo dei vini e degli spirits Made in Italy in apprensione per la proposta belga di introdurre un’avvertenza sanitaria in tutti i messaggi pubblicitari, etichette incluse. Nel...
Marco Felluga, il leone di Gradisca
Ieri è mancato Marco Felluga. Aveva 96 anni ed è andato a raggiungere suo fratello Livio che se ne andò anni fa a più di 100. Marco è stato uno dei giganti del vino italiano. Fondò a Gradisca la cantina...
I vini più acquistati in Gdo
Anticipazione dello studio “Circana per Vinitaly” che verrà presentato il 15 aprile a Vinitaly sui vini più acquistati in Italia in Gdo. Le due classifiche dei vini più venduti e di quelli “emergenti” nella Grande Distribuzione. Il 2023 anno difficile...
Nizza Docg, gioiello del Monferrato
Grande vino, espressione del territorio del Monferrato, tra vigneti ondulati, antichi castelli e borghi storici. Nel cuore pulsante del Monferrato, tra il serpeggiare del torrente Belbo e le acque cristalline del Rio Nizza, sorge Nizza Monferrato. Una città di rara...
Protocollo d’Intesa per lo Sviluppo Sostenibile delle Imprese Vitivinicole
Equalitas e FederBio insieme per un approccio che integri la certificazione Bio con lo standard Equalitas Vino Sostenibile. Obiettivo: promuovere concretamente la cultura e la pratica della sostenibilità lungo la filiera del vino. Mercoledì 20 marzo è stato siglato il protocollo...
Seconda edizione di Arte a San Leonardo
Per la seconda edizione di “Arte a San Leonardo”, l’artista Marzia Migliora realizza un “Libro d’Artista” dal nome di La Rivoluzione del Tempo e veste 999 bottiglie di San Leonardo 2019. San Leonardo 2019 con la sua intensa ed equilibrata...
Nuove prospettive per il settore olio
Il FORUM O.L.I.O (Osservatorio Laboratorio Internazionale Olio Evo), all’Auditorium di Veronafiere, si è posto come obiettivo di far partire da Verona una riflessione strutturata e propositiva per rilanciare il settore dell’olio d’oliva. La prima parte dell’evento ha visto protagonisti Veronica...
Cantina Caprai e ITS: il futuro del vigneto è Digitale!
Cantina Caprai e ITS Umbria smarcano il mondo dell’agricoltura con un progetto di digitalizzazione del vigneto. La Cantina Caprai di Montefalco ha consolidato una collaborazione di oltre 10 anni con l’ITS Umbria, fungendo da aula didattica per gli studenti in...
Approvato il nuovo Regolamento UE delle DOP IGP
Il Parlamento europeo ha approvato in seduta plenaria, con oltre 500 voti a favore, il nuovo testo unico per cibo, vino e bevande spiritose a Indicazione Geografica. Lollobrigida: “Ulteriore traguardo in difesa del Sistema italiano di qualità” Approvato oggi, 28...
Il futuro degli enotecnici
Alla Fondazione Edmund Mach (FEM) il punto delle scuole enologiche italiane per discutere sul futuro degli enotecnici. Nei giorni scorsi si è svolta a San Michele l’assemblea della rete delle scuole enologiche italiane coordinata dalla Fondazione Mach, un evento che...
Ieri la prima masterclass nella “casa del vino” milanese di DoctorWine
Si è conclusa con grande godimento e soddisfazione dei selezionati partecipanti la prima masterclass che DoctorWine ha organizzato a Milano nella neonata “casa del vino” meneghina, dedicata all’Amarone della Valpolicella. La serata inaugurale di ieri è stata affidata alle capaci...
Pietro Russo è il terzo Master of Wine italiano
Enologo, siciliano, 38 anni, Pietro Russo è il terzo Master of Wine italiano, insignito del titolo dal prestigioso istituto inglese. “La filiera produttiva potrà contare su di un rappresentante tecnico, che potrà dare ulteriore visibilità al vino italiano nel mondo”....
Consumo in Europa “intrinsecamente moderato”
Il consumo di vino in Europa è “intrinsecamente moderato”. Sono le parole di Lamberto Frescobaldi, presidente dell’Unione italiana vini (Uiv), al convegno Consumo moderato di vino e dieta mediterranea, svoltosi ieri a Bruxelles. “Secondo l’Oms il vino rappresenta oggi solo...
L’intervista di Cotarella alla trasmissione Report
Il presidente di Assoenologi, Riccardo Cotarella, ha rilasciato un’intervista alla trasmissione televisiva di Rai 3, Report, andata in onda nella serata di domenica 18 febbraio 2024. L'intervento anche del professor Vittorio Gerbi, dell'Università di Torino. In questo video proponiamo un...
Calici&Spicchi, il primo libro sull’abbinamento vino/pizza
Finalmente lo strumento indispensabile per scoprire il viaggio sensoriale di Antonella Amodio attraverso 101 abbinamenti con il vino giusto: dalla tradizionale pizza Margherita alle più creative. Impariamo a scegliere il vino ideale per la pizza che mangiamo: Calici&Spicchi e l'abbinamento...
Nuova iniziativa del Ministero del Turismo
L’Hub Digitale del Turismo (TDH), Italia.it, grazie ai fondi del PNRR, vuole mettere in relazione domanda e offerta turistica. Una nuova iniziativa del Ministero del Turismo per incentivare la crescita del settore. Una nuova iniziativa creata dal Ministero del Turismo,...
Primanteprima e il vigneto toscano
Quasi 61mila ettari di cui il 95,7% destinato a vini a denominazione. Oggi a Firenze e in diretta streaming, si svelano andamenti di mercato ed export della produzione enologica Made in Tuscany: a partire dalle ore 16 in Camera di...
A Milano un nuovo “luogo del vino” by DoctorWine
Al via il calendario di corsi e incontri per il pubblico (zona Gallaratese / Musocco). Si parte giovedì 22 febbraio con una serata dedicata all’Amarone. Una buona notizia per tutti gli enoappassionati di Milano e dintorni che a partire da...
Per sapere tutto sui PIWI, La viticoltura Resistente
Dopo la firma dello statuto della nuova associazione PIWI Italia, si è svolta la presentazione del libro “PIWI, La viticoltura Resistente” con la presenza degli autori Ivano Asperti e Luca Gonzato. In questo nuovo ed inedito volume di 340 pagine,...
Vino No-Lo: il contoterzismo italiano negli Usa
Vini italiani no e low alcol sono commercializzati da imprese americane. Secondo Castelletti (UIV) è urgente l'intervento normativo, i nostri competitor sono in vantaggio di due anni. Per i consumatori americani rappresentano il 28% degli acquisti totali di prodotti vitivinicoli...
Al via il “Progetto Identità Soave”
Al via il “Progetto Identità Soave” su queste basi: Approvata all’unanimità dal Consorzio la riduzione delle rese per ettaro per una maggiore competitività. Con l’aumento al 30% delle verifiche da parte dell’ente di certificazione SIQURIA, quella del Soave è tra...
Presentazione Corsi AIOST primo semestre
Presentato con grande entusiasmo il Calendario 2024, primo semestre, dei corsi organizzati dall'Associazione Italiana Ostricari (AIOST), la prima associazione in Italia dedicata alla formazione di una nuova figura professionale nella ristorazione : l’ostricaro. Far parte di AIOST rappresenta un’immersione nel...
Vinòforum 2024 si terrà al Circo Massimo
La nuova location e molte altre novità presentate nel corso della conferenza stampa di Vinòforum Class. Vinòforum Class è stata l’occasione per presentare il calendario di attività 2024 firmato Vinòforum e per dare la notizia che molti attendevano. Per la...
“Langhe (not) for sale, l’identità e il valore della comunità”
A Changes 2024 il tema del valore della comunità e dell’identità dei territori vitivinicoli. Esplorate le percezioni dei proprietari nei confronti degli investimenti esterni al territorio e le loro propensioni rispetto alla vendita e alla tutela del valore della comunità....
Vignaioli Valle di Mezzane
“Vignaioli Valle di Mezzane”: questo è il nome scelto per il Gruppo in cui si sono riuniti 13 produttori del territorio dell’Est Veronese, tra le denominazioni dei vini Valpolicella e Soave. Tredici aziende agricole che vivono e lavorano nella Valle...
Difendiamo il vino dagli attacchi del “Wine no more”
Adottare la “difesa Mondavi” per difendere il vino italiano dagli attacchi dell’Organizzazione Mondiale della Sanità e dall’ondata mondiale “Wine no more”. Come può l’OMS attaccare una cultura, quella del vino, programmare di distruggerla, senza che nessuno alzi un dito? I...
Presentazione a Londra di The Essential Guide to Italian Wine 2024
Lunedì 29 gennaio, stampa e operatori britannici – ai quali si uniranno i wine lovers - parteciperanno alla presentazione di The Essential Guide to Italian Wines 2024 by DoctorWine. DoctorWine vola a Londra per presentare a operatori del mondo del...
Nel 2023 crescono i fine wines italiani (+3,6%), rallentano i francesi (-3,3%)
Il 2023 è stato l’anno dell’Italia per il mercato dei vini pregiati. Il settore italiano chiude registrando una crescita complessiva del +3,6% che si confronta con il rallentamento registrato dal mercato francese, in flessione del -3,3%. A fronte dell’andamento di...