Pot-Pourri
Pot-pourri, come la composizione profumata realizzata con petali di fiori secchi ed oli essenziali, racchiude tanti articoli di argomenti diversi, una sorta di corollario agli argomenti centrali del sito.
Consorzio Emilia-Romagna: Carlo Piccinini riconfermato Presidente
L’Assemblea dei soci del Consorzio Emilia-Romagna ha confermato Carlo Piccinini (Cantina di Carpi e Sorbara) alla Presidenza per un nuovo mandato triennale. Al suo fianco sono stati eletti Marco Nannetti (consigliere tecnico CDA Terre Cevico) e Giorgio Chiarli (Tenuta Santa...
Ci ha lasciato Silvano Formigli, un grande professionista
La grande preparazione, la passione, l’entusiasmo sono state alla base del lavoro di Silvano Formigli fin dall’inizio e forse, quando lui decise di ritirarsi, iniziò la fine dell’epoca delle grandi passioni legate al mondo del vino. Oggi ci ha lasciato...
Veronafiere, Barbara Ferro è la nuova amministratrice delegata
Barbara Ferro è la nuova amministratrice delegata di Veronafiere. A nominarla oggi all’unanimità il Cda della società fieristica veronese, nel corso della prima riunione seguita al rinnovo dei suoi componenti. All’amministratrice delegata sono state conferite deleghe strategiche che comprendono lo...
Consorzio Franciacorta, Emanuele Rabotti è il nuovo presidente
Il nuovo Consiglio di Amministrazione del Consorzio Franciacorta ha eletto Emanuele Rabotti, titolare dell’azienda Monte Rossa, come nuovo Presidente del Consorzio. Con una profonda conoscenza del territorio e un impegno di lunga data nel mondo Franciacorta, Emanuele Rabotti guiderà il...
Consorzio Alta Langa: Giovanni Minetti è il nuovo presidente
Cambio della guardia ai vertici del Consorzio Alta Langa: il nuovo presidente è Giovanni Minetti (Tenuta Carretta). Ad affiancarlo come vicepresidente Gianmario Cerutti (Coppo). Minetti succede a Mariacristina Castelletta, che ha guidato la compagine nell’ultimo triennio. Nel CdA del Consorzio...
Sicilia en Primeur 2025 chiude il sipario
Sicilia en Primeur: si è conclusa a Modica la XXI edizione dell’evento ideato da Assovini Sicilia. 100 giornalisti da tutto il mondo hanno partecipato ai press tour e al convegno che ha messo al centro il dibattito attuale e l’importanza...
Vino (Frescobaldi, UIV): Insensato inserire vino in elenco controdazi UE
Frescobaldi (UIV), in seguito alla pubblicazione da parte della Commissione europea della nuova lista di prodotti statunitensi soggetti a possibili contro-tariffe, ha affermato che è insensato inserire anche il vino. “Ribadiamo la nostra assoluta contrarietà e preoccupazione rispetto all’inserimento del...
Le promozioni del vino nella GDO
Nella GDO lo sconto è ancora il re delle vendite? Le promozioni sono una leva imprescindibile o una strategia da ripensare? Ce ne parla Pietro Rocchelli. Per anni, la promozione è stata la regina delle vendite di vino in GDO....
IGM rinnova il suo impegno accanto al Progetto Itaca
IGM rinnova il suo impegno accanto al Progetto Itaca con la settima edizione della charity dinner “Il Bel Viaggio”. I fondi raccolti dall’asta benefica, grazie ai lotti messi in palio dalle aziende di Istituto Grandi Marchi, garantiranno il funzionamento del...
Mixology: Arte Liquida?
Abbiamo chiesto al barman romano Simone Mina di scrivere un articolo che in qualche modo si riferisse a un fenomeno tanto in crescita come quello della mixology, il mondo della miscelazione. Il risultato ci ha sorpreso molto piacevolmente. Accogliendo l’invito...
La birra e i diavoli artigianali
Ovvero la presa per il naso delle birre artigianali: anche i winelover ci cascano, ma è un controsenso. Ne è davvero sicuro Stefano Milioni. Un diavolo in sembianze di angelo tentatore si aggira intorno ai più puri estimatori del buon...
Ci ha lasciato Giacomo Oddero
Giacomo Oddero è stato un personaggio dalle intuizioni geniali, un uomo che ha dato tanto alla sua terra, le Langhe. Si è spento lunedì 21 all’età di 98 anni. «Un visionario che ha saputo costruire le basi del turismo enogastronomico,...
GDO: strategie assortimenti e gestione categorie
Come le insegne della GDO costruiscono la loro offerta di vino: equilibrio tra grandi brand e scelte più ricercate, localismo e personalizzazione. Ce ne parla Pietro Rocchelli. C’è un’idea sbagliata che ancora circola nel settore: i supermercati selezionano i vini...
Frescobaldi e Tenuta delle Terre Nere, Etna
L’azienda toscana Marchesi Frescobaldi approda sull’Etna, in una delle terre più vocate per il vino, e divenuta socia di minoranza di Tenuta delle Terre Nere. La passione comune per il vino e per le relazioni vere ha sempre regnato sovrana...
L’importanza del giusto calice
Quando sorseggiamo un vino siamo tutti presi a capirne la piacevolezza e le caratteristiche organolettiche. Dovremmo però prestare attenzione anche al calice in cui viene servito. Ce lo consiglia Iolanda Maggio, per esperienza personale. Vi siete mai chiesti quanto sia...
Prosecco Low-Alcohol, prove di trasmissione
Presentati al Vinitaly i primi risultati del progetto Prosecco Low-Alcohol avviato nel 2024 dal Consorzio di Tutela della Doc Prosecco in collaborazione con l’Università di Padova. Scopo del progetto è indagare gli elementi caratterizzanti di una produzione spumantistica avente un...
Il vino nella GDO italiana: numeri, tendenze e prospettive
La Grande Distribuzione sta cambiando pelle. Da luogo dove si vendevano bottiglie anonime e a basso prezzo a superficie ampia e dedicata al vino anche e sempre più di qualità. C’è stato un tempo in cui comprare vino al supermercato...
Federvini sui dazi USA: un gravissimo colpo al libero scambio
Dazi USA: Federvini esprime profondo rammarico e forte preoccupazione a seguito della decisione assunta dall’Amministrazione statunitense di applicare dazi sui prodotti importati dall’Unione Europea. Una scelta che rappresenta un grave passo indietro nei princìpi di libero scambio internazionale e che...
Vinitaly Tasting The DoctorWine Selection 2025
Vinitaly 2025: Sono partite le iscrizioni alla 15a edizione di Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection, in programma alla fiera di Verona dal 6 al 9 aprile. Anche per Vinitaly 2025, è confermato l’appuntamento con il “Vinitaly Tasting – The...
Tenuta San Guido e CNR siglano un accordo
Tenuta San Guido e CNR danno il via al progetto di ricerca per la tutela e salvaguardia del patrimonio arboreo di uno dei luoghi più rappresentativi della Toscana nel mondo. Tenuta San Guido e l’Istituto per la Protezione Sostenibile delle...
Dietrofront: i giovani arginano il calo dei consumi vino
Osservatorio Uiv-Vinitaly. Assist inaspettato e insperato dalla GenZ (nati nel 2000) e i Millennials (28-44 anni). I più giovani spendono di più dei Boomers (+60 anni) e della GenX (45-60 anni). In Italia e negli Usa gli Under 44 arginano...
StopperVini 100 Anni di Specializzazione
Stoppervini Sagl celebra il suo centesimo anniversario. Un secolo dedicato con passione e serietà a valorizzare l’eccellenza dei vini italiani nei mercati germanofoni. StopperVini è stata fondata nel 1925. L’azienda ha scelto sin dall’inizio di specializzarsi esclusivamente in vini italiani,...
Stefano Milioni al Culinary Institute of America
Stefano Milioni, 40 anni dopo aver contribuito, insieme a Tony May, Presidente del Gruppo Ristoratori italiani Usa, alla nascita del campus dedicato alla cucina italiana e all’apertura del Ristorante Caterina de’ Medici, ritorna al prestigioso Culinary Institute of America (CIA)....
San Leonardo 2020, etichetta d’artista
Presentata nello storico Palazzo Taverna di Roma la nuova edizione dell’etichetta d’artista di San Leonardo 2020, l’iconico blend bordolese trentino. La nuova annata debutta sui mercati internazionali a marzo. Di tutta la produzione di questo prezioso vino del nord Italia,...
Dazi Usa: rischio per il 98% dei vini italiani
L’Uiv-Unione Italiana Vini, per bocca del presidente Lamberto Frescobaldi: l’80% del vino italiano rischia un vero e proprio salto nel buio. Solo il 2% è in fascia lusso. Qualità/prezzo il valore aggiunto del vino tricolore. Il danno per il vino...
Ado Abruzzo: studio del Consorzio sulla vocazione viticola della regione
Ado Abruzzo, lo studio sulle Areali della quattro D.O. del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo sulla vocazionalità viticola della regione. Ado Abruzzo, più di 155 mila appezzamenti, per un totale di 33.964 ettari vitati, con 118 varietà. Di queste, il vitigno...
Sangiovese Grosso: omologazione ministeriale per i cloni VdC2 e VdM1
Con il Decreto del 7 febbraio 2025, il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha ufficialmente omologato i cloni VdC2 e VdM1, selezionati e sviluppati all’interno della Tenuta di Bibbiano, sotto la spinta iniziale di Giulio Gambelli. Si...
Vite Colte punta in alto con l’Alta Langa
Il presidente della Cantina Vite Colte, Piero Quadrumolo, parla del progetto dedicato ai Metodo Classico Alta Langa, con gli spumanti Cinquecento Brut e Seicento Pas Dosé. “Se il clima cambia, cambiamo anche noi”. Così Piero Quadrumolo, presidente della Cantina Vite...
Oltrepò Pavese, nuovo statuto e rinnovato disciplinare
Oltrepò Pavese, votate con un plebiscito due importanti novità che segnano la svolta rispetto al passato. Un nuovo statuto rivoluzionario, più equilibrato, trasparente e di filiera, e il rinnovato disciplinare della DOCG. È una giornata che rimarrà scritta nei libri...
Caro ministro Salvini… firmato il vino umbro
In riferimento al recente dibattito sulle novità introdotte dal nuovo Codice della Strada, i Consorzi di Tutela dei vini dell’Umbria hanno inviato una lettera al Ministro Salvini, per porre l’attenzione sul “terrorismo mediatico” che sta penalizzando “uno dei simboli della...