Degustazioni
Questa sezione racchiude gli articoli che raccontano le degustazioni di vini che il team di DoctorWine effettua in giro per l’Italia: per tipologie, aziende, annate.
Brunello di Montalcino Giovanni Neri
Ricordiamo la presentazione del nuovo cru di Casanova di Neri: il Brunello Giovanni Neri 2018 dedicato al fondatore dell’azienda. Una forte raffica di vento ci accoglie a Casanova di Neri, il cielo è terso e le poche nuvole corrono velocemente...
Parliamo di Gutturnio
Amatissimo da chi lo conosce, non è un vino molto diffuso al di fuori dell’Emilia, ma riesce a farsi apprezzare all’estero per la sua struttura importante e, non guasta, il prezzo contenuto. Tralasciamo le probabili origini etrusco-romane di questo rosso...
Sardegna e Vermentino, binomio vincente
È il bianco sardo che tutti amano e consumano, compagno di mille bevute estive ma non solo, vincente sulla cucina di pesce per il suo gusto salino e gradevole. Sebbene la Sardegna offra diversi vitigni bianchi autoctoni come il Nasco,...
Benvenuto (?!?) Brunello 2018
L’annata, fredda e piovosa, era difficile e si sapeva, ma in molti vini manca il pathos del Brunello, con trame gustative sottili e tannini fuori scala. La qualità dei “soliti noti” risalta ulteriormente. Nata in piena pandemia, la nuova formula...
Bardolino-Valpolicella, rossi veronesi a confronto
Ecco due rossi veronesi che vi conquisteranno per la loro personalità: il Bardolino Montebaldo Morlongo Anniversario 2020 Villabella e il Valpolicella Classico Caleselle 2021 Santi, entrambi in vendita a 10 euro. Le due denominazione Bardolino e Valpolicella sono geograficamente contigue, entrambe in...
Famiglie Storiche Amarone, se il vino fosse un profumo
Parliamo di Amarone e di una degustazione fatta dalla nostra enologa-degustatrice Sissi Baratella insieme alla sua amica “naso” (come vengono chiamati i creatori di profumi) Joan Giacomin, allenatissima a riconoscere ogni fragranza. Sebbene il profumo dell’Amarone non sia ancora riuscito...
Medici Ermete e Lini 910: due garanzie
Quando entriamo nell’universo del Lambrusco troviamo di tutto. Meglio affidarsi a due nomi che sono da anni garanzia di qualità. Le feste sono appena passate, e abbiamo ancora in bocca il sapore di un buono zampone con l’inevitabile contorno di...
Il rinascimento enoculturale di Santa Sofia
Storica azienda della Valpolicella, Santa Sofia possiede 24 ettari in una particolare zona: Montegradella. Da qui nasce l’Amarone Gioè, che esce solo in annate particolar, come la 2013, che abbiamo assaggiato in anteprima. Esiste un luogo in Valpolicella Classica, a...
La modernità di Col di Lamo di Montalcino
L’azienda di Giovanna Neri punta su un’immagine giovane, femminile e moderna e offre una stilistica dei vini molto convincente. Giovanna Neri, scintillante proprietaria di Col di Lamo, è un avvocato che ha deciso, qualche lustro fa, di dedicarsi alla sua...
Le tante anime del Sangiovese toscano
Abbiamo scelto 4 vini che rappresentano i Sangiovese giovani della Toscana meridionale. Ecco quindi un Rosso di Montalcino, un Rosso di Montepulciano, un Morellino di Scansano e un Igt maremmano. Facciamo un percorso ideale da ovest verso est, dalla zona...