Autore: Annalucia Galeone

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Il corso da sommelier le ha spalancato le porte al meraviglioso mondo dell'enogastronomia. Al mondo giuridico ha preferito la sua passione. Pugliese doc, ha mosso i primi passi raccontando la sua terra, svelandone gli aspetti più nascosti e andando alla ricerca delle realtà meno note. Da anni collabora con Cronache di Gusto e altre testate. Al suo fianco non possono mancare dei buoni testi, perché di imparare non si finisce mai.
DegustazioniIn giro per cantine

Sostenibilità secondo Varvaglione

Annalucia Galeone
by Annalucia Galeone0
La quarta generazione della famiglia Varvaglione è molto sensibile al tema della sostenibilità sia sociale che ambientale. Annalucia Galeone è andata a vedere quali sono le buone pratiche adottate. Marzia, Angelo e Chicca rappresentano la quarta generazione della famiglia Varvaglione,...
Dove mangiareGourmet

La Dimora dei Cavalieri, agriturismo con ristorante

Annalucia Galeone
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Un ristorante con menù fisso quello de La Dimora dei Cavalieri che esalta sapori autentici, con materie prime locali. Tipico l’agnello bianco “creato” proprio dal papà degli attuali proprietari nell’allevamento annesso all’agriturismo. A Vaglio di Lucania, piccolo comune a pochissimi chilometri...
DegustazioniLa verticale

Vigna Ganger, il Pinot Nero Riserva di Girlan

Annalucia Galeone
by Annalucia Galeone0
Una degustazione di 5 annate del Vigna Ganger hanno dimostrato l’eleganza di questo Pinot Nero altoatesino da una singola vigna di Mazon. In Italia, il sistema cooperativo rappresenta sia in termini enologici che economici una importante realtà: si contano più...
DegustazioniLa verticale

Divoto, la riserva di Apollonio

Annalucia Galeone
by Annalucia Galeone0
Il Copertino Rosso Riserva Divoto è il vino di punta della casa vinicola Apollonio, un campione salentino dalla grande longevità. Abbiamo partecipato a una piccola verticale. Divoto, blend di Negroamaro e Montepulciano, è un’etichetta che racconta della devozione della casa...