Autore: Stefania Vinciguerra

https://www.doctorwine.wine - 259 Articoli - 9 Commenti
Caporedattore di DoctorWine e giornalista professionista da trent'anni, ha iniziato la sua carriera nel mondo del vino grazie a un corso Ais, dove insegnava proprio Daniele Cernilli. Ha alternato una brillante carriera giornalistica, dirigendo testate come Pane & Vino ed Euposìa, con ruoli nelle pubbliche relazioni, anche al di fuori del settore enologico, come la responsabilità stampa e comunicazione del Giro d’Italia per La Gazzetta dello Sport. Appassionata di vino e gastronomia, è anche una degustatrice esperta e giudice al Concours Mondial de Bruxelles.
DegustazioniLa verticale

Degustazione verticale del Tenuta di Trinoro

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Abbiamo effettuato la degustazione verticale del Tenuta di Trinoro, il grande blend bordolese prodotto in Val d’Orcia prima da Andrea Franchetti e oggi dal figlio Benjamin che ha affiancato suo padre dal 2015 e ora è alla guida dell’azienda. Quando...
DegustazioniLa verticale

Verticale completa di San Leonardo (1)

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Nelle aristocratiche sale di Palazzo Taverna, residenza romana dei marchesi Guerrieri Gonzaga, abbiamo potuto svolgere - in esclusiva per DoctorWine - una meravigliosa verticale di tutte le annate prodotte del grande bordolese trentino: San Leonardo. Raramente un vino somiglia così...
GourmetRicetta della settimana

Patate Hasselback con fonduta di provolone e pancetta steccata

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Questa ricetta è un’evoluzione delle Hasselbackspotatis, arricchite con formaggio e pancetta. Le proponiamo in abbinamento al Verdicchio di Matelica Del Cerro 2021 Cantine Belisario. Le Hasselbackspotatis sono un piatto tipico svedese a base di patate al forno tagliate a fettine...
DegustazioniVini per tutte le tasche

A tutto Verdicchio

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Vi proponiamo 5 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore che, oltre ad essere di qualità straordinaria, sono tutti in vendita a prezzi convenienti. Siamo nella valle del fiume Esino, non lontani da Ancona. Una zona abitata fin dall’epoca romana e fortificata...
DegustazioniVini per tutte le tasche

Bardolino-Valpolicella, rossi veronesi a confronto

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Ecco due rossi veronesi che vi conquisteranno per la loro personalità: il Bardolino Montebaldo Morlongo Anniversario 2020 Villabella e il Valpolicella Classico Caleselle 2021 Santi, entrambi in vendita a 10 euro. Le due denominazione Bardolino e Valpolicella sono geograficamente contigue, entrambe in...
DegustazioniVini per tutte le tasche

Le tante anime del Sangiovese toscano

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Abbiamo scelto 4 vini che rappresentano i Sangiovese giovani della Toscana meridionale. Ecco quindi un Rosso di Montalcino, un Rosso di Montepulciano, un Morellino di Scansano e un Igt maremmano. Facciamo un percorso ideale da ovest verso est, dalla zona...
EditorialeFirmato DoctorWine

Vinitaly 2022, parola d’ordine: concretezza

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Dopo due anni di “astinenza” lo aspettavamo tutti e le attese non sono state deluse. Questo Vinitaly ha marcato l’inizio della ripartenza con segnali concreti. “Vinitaly 2022 registra il record storico di incidenza di buyer stranieri in rapporto al totale ingressi: i...