Autore: Daniele Cernilli

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Direttore responsabile di DoctorWine nonché il direttore-curatore della Guida Essenziale ai Vini d'Italia by DoctorWine, Daniele Cernilli è un critico enologico di fama internazionale. Dieci anni fa ha creato il web magazine DoctorWine dove mette a frutto la sua quarantennale esperienza. Giornalista e critico di vini (è stato cofondatore del Gambero Rosso nel 1986, curatore della guida Vini d’Italia per 24 edizioni, direttore del magazine Gambero Rosso, personaggio televisivo alla guida del Gambero Rosso Channel oltre che collaboratore di diverse testate nazionali specializzate e non, e attualmente è direttore responsabile anche della rivista L’Assaggiatore dell’Onav - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino), conferenziere e docente ai corsi professionali di degustazione e analisi sensoriale, scrittore (è autore del libro I racconti (e i consigli) di Doctor Wine - Einaudi 2014; Vitigni del mondo - La Conchiglia 2012 - in collaborazione con Dario Cappelloni; Memorie di un assaggiatore di vino - Einaudi 2006). Dal 2014, in collaborazione con un selezionato staff di degustatori e giornalisti, ha pubblicato con Mondadori le prime due edizioni della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2015 e 2016 e con MD Comunication le edizioni 2017, 2018, 2019, 2020 e 2021 della Guida Essenziale ai Vini d’Italia. Dal 2012 è degustatore ufficiale al concorso Decanter Wine World Award (DWWA). Nel 2015 è stato selezionato per far parte del Wine Writers’ Hall of Fame della Wine Media Guild di New York e in passato è stato incluso nella classifica della rivista inglese Decanter tra le 50 persone più influenti nel mondo del vino (2007-2008-2009). Dal 2019 è chairman di 5stars - The Book di Vinitaly International.
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La rivincita del Friuli

Daniele Cernilli
Da qualche tempo, dopo un periodo nel quale i vini friulani erano un po’ passati di moda, l’interesse del pubblico per molti di loro sta riprendendo in modo molto evidente. Il Friuli Venezia Giulia è una piccola regione del Nord...
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Forza Napoli!

Daniele Cernilli
Il territorio intorno Napoli sta dando incredibili soddisfazioni alla vitivinicoltura campana nelle aree vulcaniche dei Campi Flegrei e del Vesuvio. Prova ne siano i vini di Casa Setaro, Cantine Olivella, La Sibilla e Cantine del Mare. Il titolo non è...
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Cento centesimi e più

Daniele Cernilli
Quest’anno sulla Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2023 abbiamo premiato tre vini con i cento centesimi: Breg Rosso 2007 di Josko Gravner (addirittura con un “più”), Barbaresco Crichet Pajé 2013 di Roagna I Paglieri e Brunello di Montalcino Cerretalto 2016...
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Le origini del Sassicaia narrate dal suo autore

Daniele Cernilli
Rileggendo un articolo del ’79 di Veronelli sulla rivista Vini&Liquori, da lui diretta, ho trovato questo delizioso racconto sulla nascita del Sassicaia, fatto proprio dal Marchese Mario Incisa della Rocchetta. In un vecchio numero di Vini&Liquori dell’aprile 1979, Luigi Veronelli che ne era direttore...
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Messaggio in bottiglia

Daniele Cernilli
Ogni vino non solo racconta il suo profumo o il suo gusto, ma evoca il mondo che è sotteso: territorio, uva, tecnica enologica, filosofia del produttore… aspetti sia scientifici che umanistici. Ogni vino non è soltanto qualcosa da bere. La...
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La signora Oriana e Masterchef

Daniele Cernilli
La concorrente di Masterchef ha messo a nudo la distanza tra la cucina presentata dal noto programma televisivo e la cucina “reale”, quella di casa, quella che la gente capisce e mangia tutti i giorni. A uno sbalordito Bruno Barbieri...