Pot-Pourri
Pot-pourri, come la composizione profumata realizzata con petali di fiori secchi ed oli essenziali, racchiude tanti articoli di argomenti diversi, una sorta di corollario agli argomenti centrali del sito.
Alessio Di Majo ci ha lasciati
Ci è giunta poco fa la notizia della scomparsa prematura di Alessio Di Majo. Il più grande rappresentante del vino molisano ci ha lasciati. Aveva 63 anni. Se la vitienologia molisana è conosciuta nel mondo gran parte del merito era...
MareMMMa 2026: le migliori aziende emergenti della Maremma
Un viaggio in Maremma alla ricerca di aziende giovani ed emergenti: una selezione essenziale raccontata dal nostro inviato Fabio Cartei. Come di consueto, anche quest’anno, a inizio marzo, si è svolta nei saloni del Granaio Lorenese di Spergolaia ad Alberese...
Vinitaly 2026: informazioni su mobilità, trasporti e parcheggi
Di seguito, le informazioni utili su viabilità, trasporti e parcheggi in occasione della 58ª edizione di Vinitaly (Veronafiere, 12-15 aprile). Il piano mobilità è realizzato dal Comune di Verona in sinergia con Veronafiere, Direzione Infrastrutture Viarie e Mobilità del Comune,...
Bolgheri al MASE: “Tutela del territorio nelle scelte energetiche”
Il Consorzio Bolgheri e Bolgheri Sassicaia interviene sul progetto eolico offshore nel Mar Ligure scrivendo al ministro dell’ Ambiente e della Sicurezza Energetica. Preoccupazioni per le opere di connessione e possibili impatti su paesaggio, Viale dei Cipressi e continuità viticola....
Brunello: Ascheri nuovo direttore del Consorzio
Cambio alla guida operativa del Consorzio. Il manager senese Guglielmo Ascheri, che succede ad Andrea Machetti, porta competenze trasversali e visione strategica. Cambio al Consorzio del Brunello Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino ha un nuovo direttore: è Guglielmo...
Angelini Wines & Estates acquisisce la maggioranza di Arnaldo Caprai
Angelini Wines & Estates acquisisce la maggioranza di Arnaldo Caprai, cantina simbolo del Sagrantino di Montefalco. L’operazione consolida la presenza del gruppo nel segmento alto del mercato, inserendo in portafoglio un marchio fortemente legato al territorio umbro. L’intesa si fonda...
I seminari di DoctorWine al Vinitaly
Come tutti gli anni, nell’ambito di Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection, organizziamo una serie di seminari a tema, che si svolgeranno tutti all’interno del nostro stand al Padiglione 10/A2-B2 di VeronaFiere. I nostri seminari tematici di degustazione si confermano...
Gianni Fabrizio lascia il Gambero Rosso
Dopo molti anni, Gianni Fabrizio lascia la guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, di cui era co-curatore e una delle firme più autorevoli. Un passaggio che segna la chiusura di un lungo percorso nella sua storia di critico enologico “puro”....
Dal vino protagonista al vino funzionale
Il vino, un tempo presenza quotidiana e centrale nel carrello degli italiani, sta diventando un acquisto occasionale. La causa non è solo economica o salutistica, ma soprattutto legata alla perdita di rilevanza nella vita contemporanea. Tra disorientamento, nuovi stili di...
Giuseppe Montanaro, fondatore di Amastuola è venuto a mancare
È scomparso oggi Giuseppe Montanaro, imprenditore pugliese e anima del gruppo Kikau, nonché ideatore di Amastuola, una delle realtà più originali del panorama vitivinicolo del Sud. Aveva 85 anni. La storia di Giuseppe Montanaro (Peppino) parte da lontano, da quando...
È morto Michel Rolland, figura chiave dell’enologia contemporanea
È morto oggi a Bordeaux, a 78 anni, Michel Rolland, figura centrale del vino internazionale degli ultimi decenni. Considerato il primo “flying winemaker”, ha costruito una carriera lunghissima come consulente, con incarichi in oltre 150 tenute in 14 Paesi e...
Toscana IGT: arrivano gli spumanti e sparisce “Toscano”
Il Comitato Nazionale Vini del Masaf ha approvato le modifiche al disciplinare Toscana IGT: introduzione degli spumanti (Metodo Classico e Charmat) e adozione esclusiva della denominazione “Toscana”. Ora il dossier passa alla Commissione Europea: l’entrata in vigore è attesa non...
APCI: continuità ai vertici, sfide aperte per la ristorazione
Rinnovate le cariche Acpi con Carcangiu presidente. Al Simposio di Roma Le stelle della ristorazione oltre 120 cuochi si confrontano su identità, sostenibilità, formazione e futuro del fine dining, tra tradizione da rileggere e nuovi equilibri tra cucina, sala e cliente....
Arte a San Leonardo: Chiara Camoni firma il San Leonardo 2021
A San Leonardo il vino diventa anche materia di racconto artistico. Con il progetto Arte a San Leonardo, la tenuta dei Marchesi Guerrieri Gonzaga invita ogni anno un artista a confrontarsi con il paesaggio e il tempo del vino. Per...
A Tipicità Festival celebrate le Famiglie del Cibo
A Fermo, durante il Tipicità Festival è stato assegnato il premio nazionale alle dinastie del gusto italiano. Con il patrocinio del Masaf conferiti i primi riconoscimenti a sei “Famiglie del Cibo” che, da generazioni, custodiscono e diffondono nel mondo la...
Vino, sport e ospitalità d’eccellenza allo stadio Tardini di Parma
Enrico Serafino 1878, storica azienda piemontese parte del Krause Group Italia dal 2015, inaugura la sua lounge all’interno dello stadio Ennio Tardini di Parma. La società Parma Calcio 1913 è anch’essa parte del gruppo Krause, a partire dal 2020. A...
Terre d’Oltrepò, l’assessore Beduschi: conferimenti sotto le attese
Cantina Terre d’Oltrepò: le manifestazioni di interesse per il conferimento delle uve della prossima vendemmia al progetto industriale presentato da Collis Veneto Wine Group risultano al momento inferiori alle aspettative. Nei prossimi giorni si attenderanno eventuali ulteriori adesioni, dopodiché spetterà...
Collio e Colli Orientali: accordo storico per la promozione
I Consorzi Collio e Friuli Colli Orientali e Ramandolo siglano un accordo storico creando un’ATI per la promozione congiunta dei due territori vitivinicoli del Friuli Venezia Giulia. L’obiettivo è rafforzare la visibilità internazionale delle due denominazioni, unendo strategie, eventi e...
Lorenzo Landi e l’espressione autentica del terroir italiano
Uno scenario da cartolina ha accolto ieri a Bruxelles Lorenzo Landi, agronomo ed enologo di grande esperienza e profonda conoscenza. DoctorWine ha organizzato, infatti, due masterclass e una degustazione dedicate a un gruppo di 15 produttori accomunati dalla sua consulenza....
Il Consorzio di tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg sostiene il Premio Paesaggi Storici
L’Associazione dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico (PRIS) istituisce il primo riconoscimento per chi promuove attivamente pratiche agricole e silvo-pastorali tradizionali e il Consorzio di tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg lo sostiene. Un premio per chi tutela in maniera attiva il paesaggio...
Uni Pisa: la luce ultravioletta migliora colore e aromi del vino
Una ricerca dell’Università di Pisa, condotta nei vigneti della Tenuta dell’Ornellaia a Bolgheri e pubblicata sulla rivista scientifica Plants, dimostra che un uso mirato dei raggi UV-C in vigna può migliorare la qualità delle uve. E non riduce la produzione....
Acqualagna: 60ª Fiera del Tartufo, tra gusto e vino
Sessant’anni e non sentirli: ad Acqualagna, nei primi quattro weekend di novembre, la Fiera internazionale del tartufo invade il borgo e richiama migliaia di appassionati. Cooking show, mercato, museo multimediale, laboratori di abbinamento tartufo-vino e visite nella vicina Gola del...
Parigi val bene una fiera
La Fiera prima di tutto, ovviamente, una Wine Paris 2026 appena conclusa che ha riempito i padiglioni di lingue diverse, strette di mano, brindisi misurati e sorrisi professionali. Che festeggia grandi record per numero di visite, organizzazione, idee nuove e...
L’olio evo simbolo del made in Italy e protagonista a Verona
L’olio evo (extravergine d’oliva) si conferma simbolo della cucina italiana e motore dell’export, nonostante le tensioni sui mercati. A SOL Expo 2026, dal 1° al 3 marzo a Veronafiere, focus su consumi, internazionalizzazione e nuove sfide del settore. Dalla Consumer...
Cristina Mercuri è la prima donna italiana Master of Wine
L’Istituto dei Master of Wine ha annunciato a Londra i nuovi membri 2026: tra questi, l’italiana Cristina Mercuri. È la prima donna italiana a ottenere il titolo e la quarta in assoluto dopo Gabriele Gorelli, Andrea Lonardi e Pietro Russo....
Vino Nobile di Montepulciano: celebrazioni per i 400 anni dalla nascita di Francesco Redi
Si chiude con soddisfazione da parte degli organizzatori la prima parte dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano. A Mauro Rosati (direttore Fondazione Qualivita) il Premio GrifoNobile 2026. Ora l’attenzione si concentra tutta sul 22 e 23 febbraio, con le giornate...
Vigneto Italia, intervista a Piero Mastroberardino
Il vino italiano torna al centro del racconto istituzionale con una campagna che ne riafferma il valore culturale, identitario e sociale, andando oltre la dimensione di prodotto. Dal 15 febbraio prende il via Vigneto Italia, il progetto di promozione presentato...
San Valentino, vince l’esperienza (al ristorante) più del prezzo
La cena resta il cuore della festa degli innamorati: qualità del cibo e atmosfera contano più del conto finale. Crescono le prenotazioni e torna protagonista la cucina italiana, sempre più al centro di un San Valentino da ricordare e condividere....
Un saluto a Davide Di Corato
La notizia della scomparsa di Davide Di Corato – totalmente inaspettata – ha colto di sorpresa tutti noi nel mondo dell’enogastronomia e del giornalismo. Il ricordo di Stefania Vinciguerra. Davide Di Corato è morto tragicamente in Sicilia, qualche giorno fa,...
Olio Laudemio: 2025 annata record per l’extravergine simbolo della Toscana
Produzione ai massimi storici, crescita a doppia cifra e profilo qualitativo di grande finezza: il Laudemio chiude il 2025 come la migliore annata di sempre nei suoi 37 anni di storia. Numeri mai raggiunti prima Il 2025 entra ufficialmente negli...