Pot-Pourri
Pot-pourri, come la composizione profumata realizzata con petali di fiori secchi ed oli essenziali, racchiude tanti articoli di argomenti diversi, una sorta di corollario agli argomenti centrali del sito.
Concours Mondial de Bruxelles: Vini fortificati verso l’UNESCO
Al Concours Mondial de Bruxelles la candidatura dei vini liquorosi storici della “Fascia del Sole” come Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. La candidatura dei vini liquorosi storici della “Fascia del Sole” come Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO rappresenta un atto di diplomazia culturale che travalica...
Faccini DoctorWine 2026: Puglia, Basilicata e Calabria
Da oggi in poi troverete i faccini singoli suddivisi per regione, ogni vino preceduto dal punteggio ottenuto, a partire dal più alto. 95, 96 e 97/100. Sono questi i punti che un vino deve raggiungere per conquistare il Faccino DoctorWine....
wine2wine Vinitaly Business Forum 2025
Al via la prima edizione internazionale di wine2wine Vinitaly Business Forum. Il debutto si terrà a Chicago il 5 e 6 ottobre 2025 al Navy Pier in contemporanea con Vinitaly USA. Il programma delle due giornate è articolato in diversi...
Al via con DoctorWine la 1° edizione di Wine for Earth
Sostenibilità e Enologia incontrano Aziende, Consorzi, Istituzioni e il grande pubblico nel contesto della presentazione della Guida Essenziale dei Vini d’Italia 2026 per la prima edizione di Wine for Earth. Nell’iconica cornice dell’Hotel Principe di Savoia di Milano, sabato 4...
Moda, mercato, territorio
E poi ancora sottozone, innovazione e conoscenza: come armonizzare tutto ciò? Quello che Riccardo Viscardi vuole affrontare in questo articolo è un discorso un po’ tecnico, ma speriamo che sia comprensibile e interessante anche per i non addetti ai lavori,...
Strega: antico e magico liquore made in Italy
Quando Giuseppe Alberti, nel 1860, perfezionò una ricetta dei frati benedettini per dare vita al liquore Strega, di certo non immaginava che il suo successo sarebbe stato planetario. Antonella Amodio ci racconta la storia di questo magico liquore. “Il primo...
Dehors ristoranti? Fa troppo caldo
Dopo quest’estate va ripensato il modello dehors di qualunque pubblico esercizio – ristorante, trattoria, pizzeria, bar – che ospiti i propri clienti all’esterno. Ne parla Fabrizio Carrera. A luglio e agosto non è più possibile mangiare all’aperto. Bisogna rivedere il...
È scomparso Ampelio Bucci
Oggi il mondo del vino italiano perde uno dei suoi più grandi uomini. Ampelio Bucci è venuto a mancare all’età di 89 anni. Una notizia terribile. Ampelio Bucci non c’è più. Non stava bene da alcuni mesi ma speravamo che...
Perché bevo vino?
Con i tempi che corrono, con l’offensiva contro il vino, come se chiunque si conceda un bicchiere sia un ubriacone, come se ogni bicchiere fosse un attacco mortale alla salute, leggere queste parole di Iolanda Maggio è un soffio di...
Cirò ha ora la sua Docg: Cirò Classico
Il Cirò Rosso Riserva diventa Docg con il nuovo nome di Cirò Classico. Restano all’interno della Doc il Cirò Bianco, Cirò Rosato, Cirò Rosso, Cirò Rosso Classico, Cirò Rosso Classico Superiore e Cirò Rosso Superiore. La Calabria del vino festeggia con...
GDO: costruire valore oltre il prezzo
Come costruire valore per il vino in GDO nella nuova fase dei consumi, per superare la logica del prezzo. Per anni, il prezzo è stato il primo (e spesso l’unico) messaggio con cui il vino si è presentato al consumatore...
Master Sant’Anna di Pisa: Vini italiani e mercati mondiali
Il Master Universitario di primo livello “Vini italiani e mercati mondiali”, giunto all’undicesima edizione, ha aperto le iscrizioni per l’anno accademico 2025-26. Organizzato dalla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa in collaborazione con tre atenei toscani e l’AIS, il Master mira...
Retail media: una nuova frontiera per il vino italiano
Con retail media si indica l’insieme delle attività promozionali che avvengono all’interno dei canali di vendita gestiti direttamente dalle insegne. Un modo per parlare direttamente a chi acquista. Nel corso degli ultimi trent’anni, la filiera vitivinicola italiana ha investito con...
Verdicchio Castelli di Jesi, deciso lo stoccaggio
La Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi proroga la misura dello stoccaggio sino al 30 giugno 2026, a salvaguardia del mercato e della denominazione. Lo ha deciso a Jesi (Ancona) l’assemblea dei soci dell’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt), che...
Orvieto Doc a 10 gradi
Approvato il nuovo disciplinare che permette la gradazione alcolica di 10 gradi per l’Orvieto Doc. Primi vini sul mercato e progetto di ricerca per una denominazione più moderna e sostenibile. Il Consorzio Tutela Vini di Orvieto annuncia un passaggio storico...
“The Future of Fine Wine in Europe” a Strasburgo con Assoenologi
Assoenologi al Parlamento europeo con le relatrici enologhe Sissi Baratella, collaboratrice di DoctorWine, e Sara Fracassetti: unico intervento tutto al femminile davanti al commissario europeo all’Agricoltura Christophe Hansen. Alla presenza del commissario europeo per l’Agricoltura e l’Alimentazione, Christophe Hansen, si...
Sostenibilità filiera vitivinicola dal benessere sul lavoro
Equalitas presenta Distretti del Vino e della Sicurezza: la sostenibilità della filiera vitivinicola parte dal benessere sul lavoro. Formazione, tutela e diritti: il progetto pilota del Nobile di Montepulciano lancia un modello sostenibile e sicuro, replicabile dai 500 consorzi del vino...
Unione Italiana Vini: reagiamo alle difficoltà
Secondo l’Unione Italiana Vini bisogna adeguare il Testo unico del vino per reagire alle difficoltà. L’offerta di vino supera la domanda, con la prossima vendemmia c’è rischio di 90 milioni di ettolitri in cantina con un conseguente crollo dei prezzi....
Filippo Butussi, nuovo presidente del Consorzio FCO
Consorzio FCO, cioè Friuli Colli Orientali, e Ramandolo: eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione. Il nuovo presidente è Filippo Butussi. Dopo il saluto di fine mandato del presidente uscente Paolo Valle, che ha guidato il Consiglio di Amministrazione per gli...
GDO: produzione locale vs. assortimenti comuni
La sfida della GDO per quanto attiene agli assortimenti del vino riguarda lo spazio da dare alle produzioni locali rispetto a quelle delle altre regioni, cioè gli assortimenti comuni ai diversi punti vendita. La grande distribuzione italiana si trova di...
Valoritalia presenta l’Annual Report del vino in Italia
Valoritalia presenta l’Annual Report del vino in Italia: 9,23 miliardi il valore del vino certificato nel 2024. Un anno di consolidamento per l’enologia tricolore a fronte della condizione d’instabilità globale e la recente incertezza relativa ai dazi USA. Presentato l’Annual...
Scuppoz, liquori abruzzesi naturali
Una visita all’azienda Scuppoz ha permesso a Iolanda Maggio di effettuare un viaggio immersivo a tutto tondo nel mondo dei liquori artigianali dal cuore abruzzese, alla scoperta di Genziana, Ratafià, Gin e bitter… Nel dialetto abruzzese “Scuppoz” è una parola...
Vini per l’Estate 2025: rassegna stampa
A seguire la rassegna stampa sulla pubblicazione del nuovo libro della collana by DoctorWine “Vini per l’Estate 2025” e sulla presentazione ufficiale di Ronchi il 21 Giugno. ASKANEWS: https://askanews.it/2025/06/15/esce-la-guida-tascabile-vini-per-lestate-by-doctorwine-2025/ CRONACHE DI GUSTO: https://www.cronachedigusto.it/eventi-e-iniziative/i-vini-per-lestate-secondo-doctorwine-nel-libro-anche-una-sezione-con-la-mixology/ WINENEWS, all’interno dell’ultimo pezzo dedicato all’agenda eventi: https://winenews.it/it/viva-le-bollicine-regine-dellestate-con-lalta-langa-roma-e-abruzzo-in-bolla-a-laquila_560358/ ACQUABUONA: https://acquabuona.it/2025/06/vini-per-estate_cernilli/...
Ningxia, la nuova frontiera del vino cinese
Tra le montagne Helan e il fiume Giallo, Ningxia, una regione arida si è trasformata in un dinamico polo enologico, tra sfide climatiche, ambizioni internazionali e turismo del vino. Ce ne parla Francesca Granelli. Negli ultimi trent’anni, Ningxia è passata...
Francesco Liantonio rieletto Presidente del Consorzio Tutela Vini Doc Castel del Monte
Francesco Liantonio rieletto Presidente del Consorzio di Tutela Vini Doc Castel del Monte: continuità, promozione e sostenibilità al centro del nuovo mandato Francesco Liantonio è stato rieletto alla presidenza del Consorzio di Tutela Vini Doc Castel del Monte, confermando così...
Il Paradiso di Cacuci e il suo cru IX Cielo
Montalcino: un paradiso per storia, cultura, vino. Qui Gogu Cacuci, come nel Paradiso di Dante, ha trovato il suo “IX Cielo”. Nel 2017 Gogu Cacuci, un medico, imprenditore e appassionato di enologia, è alla ricerca di una tenuta vitivinicola a...
Cesare Cecchi confermato alla presidenza del Consorzio Vino Toscana
Cesare Cecchi sarà il Presidente del Consorzio Vino Toscana per il terzo mandato consecutivo. A nominarlo il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio, eletto dall’assemblea lo scorso 23 maggio. I vicepresidenti sono Ancillotti e Frescobaldi. “Sono onorato ed anche emozionato...
Concours Mondial de Bruxelles: una bussola globale per la qualità del vino
Da oltre trent’anni il Concours Mondial de Bruxelles premia l’eccellenza enologica con degustazioni alla cieca e una giuria internazionale. L’edizione 2025 si svolge a Yinchuan, nel cuore della regione vinicola cinese di Ningxia. Ce ne parla una dei giurati, la...
Vino Nobile di Montepulciano: Andrea Rossi confermato presidente
Sarà il terzo triennio alla presidenza del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano per Andrea Rossi e terzo anche per i vicepresidenti della Giunta Rossi, Susanna Crociani e Luca Tiberini. Andrea Rossi sarà il Presidente del Consorzio del Vino Nobile...
Private label: il nuovo volto del vino in GDO
Chi è il vero produttore del vino a marchio dell’insegna che compriamo in GDO? La selezione è in mano al distributore, che sta dando sempre più importanza alle private label per la fidelizzazione del cliente. Puntando sul valore. Per anni,...