Tag : vino toscano

EditorialeFirmato DoctorWine

Silvano & Silvano

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli1
Due uomini con lo stesso nome, Silvano Formigli e Silvano Prompicai, due Chianti Classico diversissimi. Un ricordo personale che parte dai 60 anni di Fèlsina e torna agli inizi degli anni Ottanta, quando Ama e Fèlsina erano ancora realtà poco...
DegustazioniIn giro per cantine

Tripolaia, piacevole sorpresa sotto il sole di Bolgheri

Fabio Cartei
by Fabio Cartei0
Una famiglia, nove ettari vitati e una visione agricola precisa: Tripolaia racconta una Bolgheri concreta, rispettosa del territorio e sempre più convincente nei risultati. Fabio Cartei ci accompagna alla scoperta dell’azienda e dei suoi vini. Tripolaia, oggi, è il risultato...
DegustazioniTerritori e vini

Nobile di Montepulciano: stili a confronto

Riccardo Viscardi
by Riccardo Viscardi0
Anteprima sempre più partecipata e qualitativa. L’annata 2022 evidenzia direzioni stilistiche diverse, tra equilibrio climatico, eccessi di maturazione e nuove interpretazioni più leggere. Buone le Pievi, interessanti alcune Riserve, con una denominazione in evoluzione. Ce ne parla Riccardo Viscardi. L’Anteprima...
Enomondo NewsPot-Pourri

Toscana IGT: arrivano gli spumanti e sparisce “Toscano”

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Il Comitato Nazionale Vini del Masaf ha approvato le modifiche al disciplinare Toscana IGT: introduzione degli spumanti (Metodo Classico e Charmat) e adozione esclusiva della denominazione “Toscana”. Ora il dossier passa alla Commissione Europea: l’entrata in vigore è attesa non...
DegustazioniTerritori e vini

Rosso di Montepulciano: energia, identità e ambizione strategica

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
All’anteprima di Montepulciano 2026, in un contesto tradizionalmente dominato dalle attese per il Vino Nobile, la tavola rotonda dedicata al Rosso di Montepulciano ha permesso un focus diverso e, per certi versi, rivelatore delle ambizioni della denominazione. La decisione di...
EditorialeFirmato DoctorWine

I Brunello anacronistici. Daniele Cernilli riflette sulla critica

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli2
Un giovane critico definisce “anacronistici” i Brunello di Montalcino della zona sud, da Sesta a Sant’Angelo in Colle, accusandoli di essere troppo alcolici e corposi. Ma il vino, come l’arte, va interpretato, non piegato al gusto del momento. Daniele Cernilli...
Enomondo NewsPot-Pourri

Approvate le modifiche al disciplinare della D.O. Valdarno di Sopra

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Il Comitato Vini del MASAF approva le modifiche al disciplinare della D.O. Valdarno di Sopra Doc, adesso siamo in attesa del decreto che le renderà operative. Seguirà a breve una ulteriore modifica che riguarderà i vini “vigna”, con l’inserimento dell’obbligo...
DegustazioniLa verticale

Carmignano Trefiano: 40 anni e non sentirli

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Il Carmignano Riserva Trefiano della famiglia Contini Bonacossi è nato nel 1979 da un’idea di Vittorio, all’epoca giovane, intraprendente e desideroso di sperimentare. A lui è dedicato questo cru che, nella verticale realizzata, si è dimostrato di straordinaria longevità. Solo...