Enomondo News
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Buonissimi 2026, raccolti 268.845 euro
L’ottava edizione dell’evento benefico di OPEN OdV ha raccolto 268.845 euro per finanziare la ricerca sui tumori pediatrici. Completato il sostegno al progetto Editor del CEINGE, mentre il totale delle donazioni dalla nascita della manifestazione supera 1,25 milioni di euro....
Nel 2025 Too Good To Go salva 7,8 milioni di pasti
La piattaforma pubblica la prima mappa delle città italiane più attive nel recupero delle eccedenze alimentari, Milano guida la classifica, segue Roma. Nel 2025 salvati 7,8 milioni di pasti (+13%), con oltre 310 milioni di euro di risparmio complessivo per...
Rapporto Valoritalia 2026: vino italiano in frenata
Vino italiano in frenata: imbottigliamenti a -5,4% nel 2026. Le piccole denominazioni soffrono di più. Dopo il calo del 2,1% registrato nel 2025, i primi cinque mesi dell’anno confermano la crisi dei consumi. Tengono Doc e Docg, crescono spumanti e...
Enoturismo, boom di visitatori e domanda di professionalità
Presentato al Senato il volume “Vino & Turismo” di Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini. Il comparto cresce del 9% l’anno in Italia, ma le aziende cercano competenze in lingue, comunicazione, eventi e marketing. Enoturismo, 20 milioni di visitatori in...
Graziana Grassini e Denise Cosentino nominate Cavaliere della Repubblica
Due professioniste del vino ricevono l’onorificenza dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana: un riconoscimento al valore del settore vitivinicolo e al contributo femminile nell’enologia italiana. Il mondo del vino italiano celebra due nuove nomine a Cavaliere dell’Ordine al Merito della...
Marina Cvetic nominata Cavaliere del Lavoro
Sono stati nominati oggi i 25 nuovi Cavalieri del Lavoro del 2026, tra loro anche Marina Cvetic amministratore unico della cantina Masciarelli. Il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ha firmato i decreti con i quali, su proposta del Ministro delle...
Si è spenta Gioietta Spalla, mamma di Daniele Cernilli
La redazione di DoctorWine si stringe con profondo affetto al direttore Daniele Cernilli per la scomparsa della cara mamma, Gioietta Spalla, venuta a mancare all’età di 96 anni. Nata il 3 aprile del 1930, figlia di Erminio Spalla, Gioietta ha...
Carlin Petrini ci ha lasciato
Dopo una lunga malattia, è morto stanotte Carlin Petrini, il contadino che fece cambiare al mondo la percezione del cibo e influenzò il dibattito internazionale sul rapporto fra uomo, cibo e ambiente. C’è un pezzo d’Italia che senza Carlin Petrini...
È mancata Pia Donata Berlucchi
Si è spenta all’età di 83 anni Pia Donata Berlucchi. Protagonista dell’enologia bresciana e a lungo presidente dell’azienda Fratelli Berlucchi, storica realtà di Borgonato di Corte Franca fondata nel 1927 dal padre Antonio. Classe 1942, una dei cinque figli del...
Ricerca e sostenibilità: il vino del futuro
A Vinitaly 2026 l’Università di Milano ha portato progetti e studi su innovazione, salute e clima. Obiettivo: rendere la filiera vitivinicola più efficiente, sostenibile e resiliente. Il 13 e 14 aprile la Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari dell’Università degli...
Daniele Cernilli racconta la Romangia al Vinitaly 2026
La masterclass organizzata dal Consorzio Terre di Romangia al Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection e guidata da Daniele Cernilli, ha analizzato territorio, vitigni e stile attraverso dieci vini. Focus su vento, Cannonau e recupero varietale. La Romangia protagonista al...
Alessio Di Majo ci ha lasciati
Ci è giunta poco fa la notizia della scomparsa prematura di Alessio Di Majo. Il più grande rappresentante del vino molisano ci ha lasciati. Aveva 63 anni. Se la vitienologia molisana è conosciuta nel mondo gran parte del merito era...
Vinitaly 2026: informazioni su mobilità, trasporti e parcheggi
Di seguito, le informazioni utili su viabilità, trasporti e parcheggi in occasione della 58ª edizione di Vinitaly (Veronafiere, 12-15 aprile). Il piano mobilità è realizzato dal Comune di Verona in sinergia con Veronafiere, Direzione Infrastrutture Viarie e Mobilità del Comune,...
Bolgheri al MASE: “Tutela del territorio nelle scelte energetiche”
Il Consorzio Bolgheri e Bolgheri Sassicaia interviene sul progetto eolico offshore nel Mar Ligure scrivendo al ministro dell’ Ambiente e della Sicurezza Energetica. Preoccupazioni per le opere di connessione e possibili impatti su paesaggio, Viale dei Cipressi e continuità viticola....
Brunello: Ascheri nuovo direttore del Consorzio
Cambio alla guida operativa del Consorzio. Il manager senese Guglielmo Ascheri, che succede ad Andrea Machetti, porta competenze trasversali e visione strategica. Cambio al Consorzio del Brunello Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino ha un nuovo direttore: è Guglielmo...
Angelini Wines & Estates acquisisce la maggioranza di Arnaldo Caprai
Angelini Wines & Estates acquisisce la maggioranza di Arnaldo Caprai, cantina simbolo del Sagrantino di Montefalco. L’operazione consolida la presenza del gruppo nel segmento alto del mercato, inserendo in portafoglio un marchio fortemente legato al territorio umbro. L’intesa si fonda...
Gianni Fabrizio lascia il Gambero Rosso
Dopo molti anni, Gianni Fabrizio lascia la guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, di cui era co-curatore e una delle firme più autorevoli. Un passaggio che segna la chiusura di un lungo percorso nella sua storia di critico enologico “puro”....
Giuseppe Montanaro, fondatore di Amastuola è venuto a mancare
È scomparso oggi Giuseppe Montanaro, imprenditore pugliese e anima del gruppo Kikau, nonché ideatore di Amastuola, una delle realtà più originali del panorama vitivinicolo del Sud. Aveva 85 anni. La storia di Giuseppe Montanaro (Peppino) parte da lontano, da quando...
È morto Michel Rolland, figura chiave dell’enologia contemporanea
È morto oggi a Bordeaux, a 78 anni, Michel Rolland, figura centrale del vino internazionale degli ultimi decenni. Considerato il primo “flying winemaker”, ha costruito una carriera lunghissima come consulente, con incarichi in oltre 150 tenute in 14 Paesi e...
Toscana IGT: arrivano gli spumanti e sparisce “Toscano”
Il Comitato Nazionale Vini del Masaf ha approvato le modifiche al disciplinare Toscana IGT: introduzione degli spumanti (Metodo Classico e Charmat) e adozione esclusiva della denominazione “Toscana”. Ora il dossier passa alla Commissione Europea: l’entrata in vigore è attesa non...
APCI: continuità ai vertici, sfide aperte per la ristorazione
Rinnovate le cariche Acpi con Carcangiu presidente. Al Simposio di Roma Le stelle della ristorazione oltre 120 cuochi si confrontano su identità, sostenibilità, formazione e futuro del fine dining, tra tradizione da rileggere e nuovi equilibri tra cucina, sala e cliente....
A Tipicità Festival celebrate le Famiglie del Cibo
A Fermo, durante il Tipicità Festival è stato assegnato il premio nazionale alle dinastie del gusto italiano. Con il patrocinio del Masaf conferiti i primi riconoscimenti a sei “Famiglie del Cibo” che, da generazioni, custodiscono e diffondono nel mondo la...
Terre d’Oltrepò, l’assessore Beduschi: conferimenti sotto le attese
Cantina Terre d’Oltrepò: le manifestazioni di interesse per il conferimento delle uve della prossima vendemmia al progetto industriale presentato da Collis Veneto Wine Group risultano al momento inferiori alle aspettative. Nei prossimi giorni si attenderanno eventuali ulteriori adesioni, dopodiché spetterà...
Collio e Colli Orientali: accordo storico per la promozione
I Consorzi Collio e Friuli Colli Orientali e Ramandolo siglano un accordo storico creando un’ATI per la promozione congiunta dei due territori vitivinicoli del Friuli Venezia Giulia. L’obiettivo è rafforzare la visibilità internazionale delle due denominazioni, unendo strategie, eventi e...
Il Consorzio di tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg sostiene il Premio Paesaggi Storici
L’Associazione dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico (PRIS) istituisce il primo riconoscimento per chi promuove attivamente pratiche agricole e silvo-pastorali tradizionali e il Consorzio di tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg lo sostiene. Un premio per chi tutela in maniera attiva il paesaggio...
Uni Pisa: la luce ultravioletta migliora colore e aromi del vino
Una ricerca dell’Università di Pisa, condotta nei vigneti della Tenuta dell’Ornellaia a Bolgheri e pubblicata sulla rivista scientifica Plants, dimostra che un uso mirato dei raggi UV-C in vigna può migliorare la qualità delle uve. E non riduce la produzione....
L’olio evo simbolo del made in Italy e protagonista a Verona
L’olio evo (extravergine d’oliva) si conferma simbolo della cucina italiana e motore dell’export, nonostante le tensioni sui mercati. A SOL Expo 2026, dal 1° al 3 marzo a Veronafiere, focus su consumi, internazionalizzazione e nuove sfide del settore. Dalla Consumer...
Cristina Mercuri è la prima donna italiana Master of Wine
L’Istituto dei Master of Wine ha annunciato a Londra i nuovi membri 2026: tra questi, l’italiana Cristina Mercuri. È la prima donna italiana a ottenere il titolo e la quarta in assoluto dopo Gabriele Gorelli, Andrea Lonardi e Pietro Russo....
Vino Nobile di Montepulciano: celebrazioni per i 400 anni dalla nascita di Francesco Redi
Si chiude con soddisfazione da parte degli organizzatori la prima parte dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano. A Mauro Rosati (direttore Fondazione Qualivita) il Premio GrifoNobile 2026. Ora l’attenzione si concentra tutta sul 22 e 23 febbraio, con le giornate...
Un saluto a Davide Di Corato
La notizia della scomparsa di Davide Di Corato – totalmente inaspettata – ha colto di sorpresa tutti noi nel mondo dell’enogastronomia e del giornalismo. Il ricordo di Stefania Vinciguerra. Davide Di Corato è morto tragicamente in Sicilia, qualche giorno fa,...