Enomondo News
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Gianni Fabrizio lascia il Gambero Rosso
Dopo molti anni, Gianni Fabrizio lascia la guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, di cui era co-curatore e una delle firme più autorevoli. Un passaggio che segna la chiusura di un lungo percorso nella sua storia di critico enologico “puro”....
Giuseppe Montanaro, fondatore di Amastuola è venuto a mancare
È scomparso oggi Giuseppe Montanaro, imprenditore pugliese e anima del gruppo Kikau, nonché ideatore di Amastuola, una delle realtà più originali del panorama vitivinicolo del Sud. Aveva 85 anni. La storia di Giuseppe Montanaro (Peppino) parte da lontano, da quando...
È morto Michel Rolland, figura chiave dell’enologia contemporanea
È morto oggi a Bordeaux, a 78 anni, Michel Rolland, figura centrale del vino internazionale degli ultimi decenni. Considerato il primo “flying winemaker”, ha costruito una carriera lunghissima come consulente, con incarichi in oltre 150 tenute in 14 Paesi e...
Toscana IGT: arrivano gli spumanti e sparisce “Toscano”
Il Comitato Nazionale Vini del Masaf ha approvato le modifiche al disciplinare Toscana IGT: introduzione degli spumanti (Metodo Classico e Charmat) e adozione esclusiva della denominazione “Toscana”. Ora il dossier passa alla Commissione Europea: l’entrata in vigore è attesa non...
APCI: continuità ai vertici, sfide aperte per la ristorazione
Rinnovate le cariche Acpi con Carcangiu presidente. Al Simposio di Roma Le stelle della ristorazione oltre 120 cuochi si confrontano su identità, sostenibilità, formazione e futuro del fine dining, tra tradizione da rileggere e nuovi equilibri tra cucina, sala e cliente....
A Tipicità Festival celebrate le Famiglie del Cibo
A Fermo, durante il Tipicità Festival è stato assegnato il premio nazionale alle dinastie del gusto italiano. Con il patrocinio del Masaf conferiti i primi riconoscimenti a sei “Famiglie del Cibo” che, da generazioni, custodiscono e diffondono nel mondo la...
Terre d’Oltrepò, l’assessore Beduschi: conferimenti sotto le attese
Cantina Terre d’Oltrepò: le manifestazioni di interesse per il conferimento delle uve della prossima vendemmia al progetto industriale presentato da Collis Veneto Wine Group risultano al momento inferiori alle aspettative. Nei prossimi giorni si attenderanno eventuali ulteriori adesioni, dopodiché spetterà...
Collio e Colli Orientali: accordo storico per la promozione
I Consorzi Collio e Friuli Colli Orientali e Ramandolo siglano un accordo storico creando un’ATI per la promozione congiunta dei due territori vitivinicoli del Friuli Venezia Giulia. L’obiettivo è rafforzare la visibilità internazionale delle due denominazioni, unendo strategie, eventi e...
Il Consorzio di tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg sostiene il Premio Paesaggi Storici
L’Associazione dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico (PRIS) istituisce il primo riconoscimento per chi promuove attivamente pratiche agricole e silvo-pastorali tradizionali e il Consorzio di tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg lo sostiene. Un premio per chi tutela in maniera attiva il paesaggio...
Uni Pisa: la luce ultravioletta migliora colore e aromi del vino
Una ricerca dell’Università di Pisa, condotta nei vigneti della Tenuta dell’Ornellaia a Bolgheri e pubblicata sulla rivista scientifica Plants, dimostra che un uso mirato dei raggi UV-C in vigna può migliorare la qualità delle uve. E non riduce la produzione....
L’olio evo simbolo del made in Italy e protagonista a Verona
L’olio evo (extravergine d’oliva) si conferma simbolo della cucina italiana e motore dell’export, nonostante le tensioni sui mercati. A SOL Expo 2026, dal 1° al 3 marzo a Veronafiere, focus su consumi, internazionalizzazione e nuove sfide del settore. Dalla Consumer...
Cristina Mercuri è la prima donna italiana Master of Wine
L’Istituto dei Master of Wine ha annunciato a Londra i nuovi membri 2026: tra questi, l’italiana Cristina Mercuri. È la prima donna italiana a ottenere il titolo e la quarta in assoluto dopo Gabriele Gorelli, Andrea Lonardi e Pietro Russo....
Vino Nobile di Montepulciano: celebrazioni per i 400 anni dalla nascita di Francesco Redi
Si chiude con soddisfazione da parte degli organizzatori la prima parte dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano. A Mauro Rosati (direttore Fondazione Qualivita) il Premio GrifoNobile 2026. Ora l’attenzione si concentra tutta sul 22 e 23 febbraio, con le giornate...
Un saluto a Davide Di Corato
La notizia della scomparsa di Davide Di Corato – totalmente inaspettata – ha colto di sorpresa tutti noi nel mondo dell’enogastronomia e del giornalismo. Il ricordo di Stefania Vinciguerra. Davide Di Corato è morto tragicamente in Sicilia, qualche giorno fa,...
Olio Laudemio: 2025 annata record per l’extravergine simbolo della Toscana
Produzione ai massimi storici, crescita a doppia cifra e profilo qualitativo di grande finezza: il Laudemio chiude il 2025 come la migliore annata di sempre nei suoi 37 anni di storia. Numeri mai raggiunti prima Il 2025 entra ufficialmente negli...
Addio a Daniela Coser, cuore silenzioso di Ronco dei Tassi
Fondatrice di Ronco dei Tassi insieme al marito Fabio, Daniela Coser è stata una figura centrale e discreta dell’enologia friulana. Visione imprenditoriale, senso della famiglia e amore profondo per la terra hanno guidato un progetto diventato riferimento nel Collio. Con...
Accordo UE-India: il vino apre, il cibo segue
Non è l’accordo che farà esplodere domani l’export italiano in India, ma è quello che cambia finalmente le regole del gioco. Con la progressiva riduzione di dazi finora proibitivi, il vino diventa l’apripista di una strategia più ampia che coinvolge...
Gault&Millau debutta in Italia: guida dal 2027, sede in Piemonte
La storica guida francese dell’alta ristorazione Gault&Millau annuncia il suo ingresso nel nostro Paese: debutto graduale a partire dal 2027, cento ispettori italiani e quartier generale in Piemonte. Una nuova guida internazionale per la ristorazione italiana Dopo cinquant’anni di storia...
Addio a Carlo Speri, protagonista in Valpolicella
Carlo Speri, figura centrale della viticoltura della Valpolicella e storico protagonista dell’affermazione dell’Amarone nel mondo, si è spento il 6 gennaio all’età di 85 anni. I funerali si sono svolti il 9 gennaio nella chiesa parrocchiale di Santa Maria di...
È morto Arnaldo Caprai
È morto Arnaldo Caprai, storico imprenditore e ambasciatore del Sagrantino nel mondo. Si è spento all’età di 92 anni Arnaldo Caprai, figura di primo piano dell’imprenditoria umbra e nazionale. Era noto per aver trasformato il Sagrantino di Montefalco in un...
Dealcolati: il settore cresce, ma il decreto resta fermo
Mentre il mercato globale dei vini no e low alcohol accelera, l’Italia resta al palo. L’Unione Italiana Vini (Uiv) sollecita il Governo: senza il decreto attuativo Mef–Masaf, la dealcolazione nel nostro Paese è ancora di fatto vietata, nonostante investimenti già...
Cucina italiana patrimonio Unesco: riconoscimento storico
La cucina italiana entra ufficialmente nel Patrimonio culturale immateriale dell’Unesco: un traguardo che premia biodiversità, territorio, filiere agroalimentari e tradizioni culinarie. Dal mondo agricolo al settore vitivinicolo, passando per le eccellenze DOP e IGP, tutti gli attori del Made in...
È venuto a mancare Luigi Cataldi Madonna
Si è spento a 69 anni a Ofena (AQ) Luigi Cataldi Madonna. Un malore improvviso l’ha portato via ai suoi cari e il mondo del vino ha perso uno dei pionieri del vino abruzzese. È venuto a mancare questa mattina,...
Classese: l’Oltrepò Pavese si ricompatta sul metodo classico e rilancia il territorio
L’Oltrepò Pavese ritrova compattezza e guarda al futuro con Classese. Il nome storico del suo metodo classico torna in etichetta grazie all’approvazione del nuovo regolamento. Un passaggio chiave in un percorso di rinnovamento che coinvolge disciplinari, strategie di qualità e...
Montespertoli: un passo decisivo per l’identità territoriale
Montespertoli presenta la nuova mappa dei vigneti firmata Enogea. Il lavoro cartografico realizzato da Alessandro Masnaghetti offre una fotografia completa dei vigneti di Montespertoli, mettendo in luce storia, geologia e vocazione viticola del territorio. La mappa segna l’avvio di un...
La Calabria del vino a Roma: un 2026 nel segno di “Calabria Straordinaria”
La Calabria del vino presenta a Roma il bilancio di un anno di successi e le linee guida della promozione 2026, sotto il segno di “Calabria Straordinaria”. Confermate le presenze nelle principali fiere internazionali, si rafforza il legame con Vinitaly...
Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi di Fiorano ci ha lasciato
Con una morte troppo prematura, ci ha lasciato il principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi, esponente di una delle più antiche famiglie nobili italiane e figura di primo piano per la valorizzazione del patrimonio artistico e agricolo del Lazio. Aveva solo 53...
Addio a Hideyuki Miyakawa, fondatore di Bulichella
Si è spento a 88 anni Hideyuki Miyakawa, il visionario giapponese che nella sua vita ha unito design, agricoltura biologica e amore per la Toscana. Hideyuki Miyakawa, fondatore della tenuta Bulichella a Suvereto e figura di riferimento per la viticoltura...
Il Collio che resiste: la solidarietà del Consorzio
Le immagini dei giorni scorsi resteranno a lungo nella memoria del Collio: la pioggia incessante, le frane, le case travolte, i vigneti feriti, le strade spezzate. Una notte sola è bastata a sconvolgere un territorio intero. Il presidente Luca Raccaro racconta con...
Città del Vino: più ruolo ai Comuni nelle politiche agroalimentari
L’Associazione Nazionale Città del Vino sottoscrive la Carta di Pisa dell’ANCI per rafforzare il ruolo dei Comuni nelle politiche agroalimentari, sostenibilità, musei del gusto e filiere agricole. L’Associazione Nazionale Città del Vino, che riunisce oltre 500 Comuni italiani a vocazione...