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San Valentino, vince l’esperienza (al ristorante) più del prezzo
La cena resta il cuore della festa degli innamorati: qualità del cibo e atmosfera contano più del conto finale. Crescono le prenotazioni e torna protagonista
Un saluto a Davide Di Corato
La notizia della scomparsa di Davide Di Corato – totalmente inaspettata – ha colto di sorpresa tutti noi nel mondo dell’enogastronomia e del giornalismo. Il
Olio Laudemio: 2025 annata record per l’extravergine simbolo della Toscana
Produzione ai massimi storici, crescita a doppia cifra e profilo qualitativo di grande finezza: il Laudemio chiude il 2025 come la migliore annata di sempre
Addio a Daniela Coser, cuore silenzioso di Ronco dei Tassi
Fondatrice di Ronco dei Tassi insieme al marito Fabio, Daniela Coser è stata una figura centrale e discreta dell’enologia friulana. Visione imprenditoriale, senso della famiglia
Accordo UE-India: il vino apre, il cibo segue
Non è l’accordo che farà esplodere domani l’export italiano in India, ma è quello che cambia finalmente le regole del gioco. Con la progressiva riduzione
Gault&Millau debutta in Italia: guida dal 2027, sede in Piemonte
La storica guida francese dell’alta ristorazione Gault&Millau annuncia il suo ingresso nel nostro Paese: debutto graduale a partire dal 2027, cento ispettori italiani e quartier