Tag : Daniele Cernilli

EditorialeFirmato DoctorWine

Rancia vs Fontalloro, il grande match di Fèlsina

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Fattoria di Fèlsina celebra una serie di anniversari con una doppia verticale dei suoi due vini simbolo. Nove annate a confronto in un ideale match tra eleganza e potenza sul cartellino personale di Daniele Cernilli. Quest’anno alla Fattoria di Fèlsina...
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Silvano & Silvano

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli1
Due uomini con lo stesso nome, Silvano Formigli e Silvano Prompicai, due Chianti Classico diversissimi. Un ricordo personale che parte dai 60 anni di Fèlsina e torna agli inizi degli anni Ottanta, quando Ama e Fèlsina erano ancora realtà poco...
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Illustri e sconosciuti

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Piccolo tributo ad alcune figure poco note in Italia ma che hanno fatto tantissimo per far conoscere la cucina italiana e i nostri vini negli Stati Uniti. Se il vino e il cibo italiani hanno oggi un ruolo importante nel...
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Continua la crisi del vino

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli3
La crisi del vino non accenna a finire. Dall’esperienza positiva dei 15 anni di DoctorWine nasce una proposta: rendere più accessibili eventi e ristoranti di qualità per avvicinare nuove generazioni al mondo del vino. Ce ne parla Daniele Cernilli. Non...
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Tradizione del vino: identità o mito?

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli1
Che cosa significa davvero definire un vino “tradizionale”? Dietro un termine abusato si nascondono storia, marketing e identità territoriale. Daniele Cernilli riflette sul rapporto tra memoria e modernità, mettendo in discussione l’uso troppo disinvolto di una parola che spesso rischia...
Firmato DoctorWineRacconto

Ciao Carlin

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Il ricordo affettuoso di Daniele Cernilli per Carlo Petrini, “Carlin”, fondatore di Slow Food e figura decisiva della cultura enogastronomica mondiale: dagli inizi a Bra alla nascita di Arci Gola, dalla Guida Vini d’Italia a Terra Madre, fino a un’eredità...
Firmato DoctorWineRacconto

Un ricordo di Alessio Di Majo

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Daniele Cernilli ricorda la sua amicizia con Alessio Di Majo, figura chiave per la vitienologia molisana. Alessio ci ha lasciati il 19 aprile, lasciando tutti sgomenti e addolorati. Era fra le cose che non avrei voluto vivere. Sapevo che non...
Firmato DoctorWineRacconto

L’Oro di Paola Di Mauro

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
L’azienda agricola di Paola di Mauro a Colle Picchioni compie cinquant’anni. Ci saranno festeggiamenti e ricordi. Ma accanto a questi ultimi Daniele Cernilli vuole riproporre un racconto che scrisse nel 2014 e che ha leggermente rivisto, attualizzandolo un poco. Fu...
Enomondo NewsPot-Pourri

Daniele Cernilli racconta la Romangia al Vinitaly 2026

Redazione DoctorWine
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La masterclass organizzata dal Consorzio Terre di Romangia al Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection e guidata da Daniele Cernilli, ha analizzato territorio, vitigni e stile attraverso dieci vini. Focus su vento, Cannonau e recupero varietale. La Romangia protagonista al...
EditorialeFirmato DoctorWine

Tutta la Guida DoctorWine a portata di app

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
La Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2026 è ora disponibile in una nuova app: completamente rinnovata, più intuitiva, da portare sempre con sé. Disponibile per Android e iOS, in italiano e in inglese. E in autunno arriverà l’aggiornamento con la...
Firmato DoctorWine

Buona Pasqua a tutti voi e una sorpresa nell’uovo

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Il direttore Daniele Cernilli e la redazione di DoctorWine augurano a tutti i lettori una serena Pasqua, momento di pausa e riflessione che invita a rallentare e a ritrovare ciò che conta davvero. In un periodo in cui tutto corre...
EditorialeFirmato DoctorWine

15 anni di DoctorWine: indipendenza, critica, visione

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra4
Quindici anni fa nasceva DoctorWine. Un progetto indipendente, nato per raccontare il vino italiano con rigore e libertà di giudizio. Un racconto del vino italiano che continua, con la stessa curiosità di allora. Stefania Vinciguerra lo racconta dal suo punto...
EditorialeFirmato DoctorWine

Torna The DoctorWine Selection per il Vinitaly Tasting

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Da più di 10 anni, DoctorWine gestisce lo spazio Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection per celebrare l’eccellenza del vino italiano. Questa consolidata collaborazione è confermata anche per il Vinitaly 2026, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile....
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Attenti a quei quattro

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli7
Correva l’anno 1993 e questa foto testimonia un modo di lavorare pioneristico, almeno visto con gli occhi di oggi: una riunione operativa “de visu” per la Guida dei Vini d’Italia 1994. Ci incontravamo a Viareggio, cioè circa a metà strada...
DegustazioniLa verticale

Storica verticale di Riserva Ducale Oro Ruffino

Iolanda Maggio
by Iolanda Maggio0
Dalla cantina Ruffino: un Chianti Classico uscito con l’annata 1927 e che ha fatto la storia della denominazione. Divenuto Gran Selezione con il cambio di disciplinare, ha mantenuto la dizione Riserva nel nome (una deroga per la storicità) e rappresenta...
EditorialeFirmato DoctorWine

Gli ultimi assaggi di DoctorWine a Santi Apostoli

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Un trasloco implica un’infinità di cose: ogni oggetto porta con sé ricordi e riaccende situazioni particolari, che andranno poi ricontestualizzate. In tanti anni si accumulano tante cose e, nel nostro caso, tante bottiglie, alcune delle quali riemergono inaspettate. Stiamo cambiando...
MiscellaneaPot-Pourri

I 10 articoli più letti nel 2025

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Anche quest’anno vi proponiamo la particolarissima classifica dei 10 articoli più letti su DoctorWine nell’anno appena chiuso. Emerge un quadro chiaro: da un lato l’interesse è a bere bene senza dissanguare le proprie finanze, dall’altro leggere le riflessioni del direttore...
EditorialeFirmato DoctorWine

I tifosi e le guide dei vini

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Le polemiche sulle guide dei vini nascono spesso da un tifo territoriale che condiziona i giudizi. Ma i premi non sono una questione di campanilismo: contano la qualità diffusa, il riconoscimento della critica e il tempo necessario perché una zona...
Firmato DoctorWine

Buon Natale e buone feste da DoctorWine

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine1
Buon Natale a tutti voi che amate il buon cibo e il buon vino. Le feste sono il momento ideale per ritrovarsi attorno a una tavola, condividere sapori autentici e creare ricordi che restano. Il Natale italiano è un viaggio...
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Tappi, Tacchi e Miracoli

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli3
Questo è il titolo di un libretto scritto da Maddalena Mazzeschi, professionista del settore della comunicazione, pubbliche relazioni e marketing, che raccoglie ricordi, aneddoti e racconti di quarant’anni di esperienza in questo mondo. Conosco Maddalena Mazzeschi da almeno quarant’anni. Lei...
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Bentornato Fiorano Semillon

Daniele Cernilli
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AlessandroJacopo Boncompagni Ludovisi, proprietario della Tenuta di Fiorano, ha fatto rinascere il mitico Fiorano Semillon di veronelliana memoria. Le ultime versioni di Fiorano Semillon che mi ricordi risalgono ai primi anni Settanta. Era un vino leggendario, voluto dal principe Alberico...